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Soße für Frikadellen auf spanische Art

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  • #16
    Hi Frilufa,

    ich löffele die Reste auch immer so weg .

    Liebe Grüße
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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    • #17
      Gut, dass Du das Rezept noch mal hoch holst. Die könnte ich schon mal wieder auf Vorrat kochen.
      Liebe Grüße
      Frilufa (Gabi)

      *** Vegetarier sind Menschen, die ihre Wurst beim Gärtner kaufen. *** (Vegetarismus.ch)

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      • #18
        Hallo Ihr Lieben,

        wir werden diese Soße morgen als Grillsoße missbrauchen .

        Liebe Grüße
        Sigrid

        "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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        • #19
          Wie toll... Die machen ich morgen mal, natürlich mit den Hackballen...

          Fenchelsamen kenne ich nicht, aber vielleicht gehen auch Chiasamen...
          Liebe Grüße Bärbel

          Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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          • #20
            NEIN, Du brauchst Fenchelsamen. Das ist der Witz an der Soße. Nimm das Innere von ein paar Teebeuteln. Das habe ich auch immer gemacht, bevor ich mir Fenchelsaat gekauft habe.

            Liebe Grüße
            Sigrid

            "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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            • #21
              das ist ne Idee, ich versuch es damit, Dankeschön Sigrid
              Liebe Grüße Bärbel

              Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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              • #22
                So... Die Soße ist schon mal fertig

                Habe noch einen Löffel Suppengrundstock rein und mit Kräutersalz abgeschmeckt... Für mich war sie etwas zu stückig, habe kurz pürriert und jetzt ist sie einfach perfekt !!! Schmeckt super, war unsicher mit dem Fenchel, aber alles genau richtig so...

                Wollte den Topf grade spülen und dachte, dass das unnötig ist, kann doch nachher das Hack drin machen
                Liebe Grüße Bärbel

                Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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                • #23
                  Die Soße schmeckt klasse mit den Hackballen zusammen, aber bestimmt auch zu Pasta oder Pizza...
                  Liebe Grüße Bärbel

                  Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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                  • #24
                    jetzt kann ich das auch mit den Fotos...
                    Angehängte Dateien
                    Liebe Grüße Bärbel

                    Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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                    • #25
                      Oooooh, ist die lecker!!!!
                      Wenn jetzt noch diese "Frikadellen" gut werden, haben wir das Ganze auch noch in Vegan .

                      ... edit: sie sind SUPERlecker!!!
                      Zuletzt geändert von smada; 04.02.2017, 16:28.
                      Viele Grüße
                      Ulla
                      °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                      Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                      • #26
                        Hi Ulla,

                        das freut mich. Die Soße ist ja auch der Knaller.
                        Wenn ich wieder gesund bin, werde ich veganen Albóndigas probieren.

                        Liebe Grüße
                        Sigrid

                        "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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                        • #27
                          Und? Wie waren die Frikadellen in der Sauce? Ich habe mir das Rezept auch mal angesehen und hätte Lust, beide Rezepte zu probieren?

                          Sigrid, bist du immer noch krank oder schon wieder???? Gute Besserung weiterhin.
                          Liebe Grüße
                          Frilufa (Gabi)

                          *** Vegetarier sind Menschen, die ihre Wurst beim Gärtner kaufen. *** (Vegetarismus.ch)

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                          • #28
                            Die Frikadellen sind TOLL und wurden hier von allen Mitessern gelobt.
                            Gestern haben wir sie dann kalt getestet ... Test bestanden
                            Viele Grüße
                            Ulla
                            °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                            Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                            • #29
                              Hi Gabi, ich bin seit dem 2. Weihnachtstag krank, befinde mich aber durch das Penicillin langsam auf dem Weg der Besserung.

                              Liebe Grüße
                              Sigrid

                              "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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                              • #30
                                Sigrid: Owei, dann hat es Dich ja schlimm erwischt! Hoffentlich hast du es bald überstanden.

                                Ulla: dann werde ich mir das Rezept mal ausdrucken!
                                Liebe Grüße
                                Frilufa (Gabi)

                                *** Vegetarier sind Menschen, die ihre Wurst beim Gärtner kaufen. *** (Vegetarismus.ch)

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