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Alt 03.10.2020, 12:09   #1
Andrea
 
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Standard Teewurst light

Aus ganz alten Zeiten habe ich noch ein Rezept von mir gefunden:

Teewurst light


Zutaten:

150 g Lachsschinken
150 g Puten- oder Hähnchenbrustaufschnitt
1 Zwiebel, geviertelt
Paprikapulver (ca. 1 gestr. TL)
Pfeffer
50 g Butter (oder fettarme Margarine)

Zubereitung:
  • bis auf die Butter alles in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 10 alles zerkleinern
  • dann die Butter zugeben und alles nochmal 20 Sek./Stufe 5 verrühren
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„Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

Geändert von Brigitte (07.10.2020 um 17:53 Uhr) Grund: Foto eingefügt
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Alt 03.10.2020, 12:45   #2
Brigitte
 
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Registriert seit: 02.05.2008
Ort: NRW/OWL
Standard

Danke nochmals, liebe Andrea, für das Rezept aus den alten Zeiten

Wir hatten eine Frühstückseinladung ausgesprochen, und der Frühstücksgast liebt halt nur herzhaft, sprich Wurst auf kräftigem Brot oder Brötchen. Und so erinnerte ich mich an dieses alte Rezept. Glücklicherweise hattest du es noch. Danke für‘s Einstellen auch hier.

Und..... es wird nach wie vor begeistert angenommen und großes Lob ausgesprochen. Sieht echt aus wie Teewurst, ist nur viel besser, da man hier weiß, was Gutes drin ist (und nicht 1x Metzgerei zusammengekehrt)

Und hier das Foto für Dein Rezept:
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Liebe Grüße,
Brigitte

Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

Geändert von Brigitte (03.10.2020 um 12:50 Uhr)
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Alt 11.10.2020, 14:43   #3
Hobbit
 
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Hört sich super an... werde ich demnächst versuchen...
__________________
Liebe Grüße Bärbel

Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...
Hobbit ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 16.10.2020, 11:59   #4
Brigitte
 
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Registriert seit: 02.05.2008
Ort: NRW/OWL
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Zitat:
Zitat von Hobbit Beitrag anzeigen
Hört sich super an... werde ich demnächst versuchen...

Das mach' mal, Bärbel. Bin gespannt, wie sie Dir schmeckt, die Teewurst light.
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Liebe Grüße,
Brigitte

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