Ideal als Vorspeise oder zum Brunch:
Broccoli-Krabbenrolle
Zutaten:
100 g Krabben
200 g Frischkäse
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
250 g Broccoli in groben Stücken
2 Eier
1 EL Mehl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Liebe Grüsse Andrea
Danke an Cape Town, die uns freundlicherweise das Foto zur Verfügung gestellt hat.
Broccoli-Krabbenrolle
Zutaten:
100 g Krabben
200 g Frischkäse
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
250 g Broccoli in groben Stücken
2 Eier
1 EL Mehl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Krabben, Frischkäse, Zitronensaft, je eine Prise Salz und Pfeffer in den Topf geben und 15 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischen, aus dem Topf nehmen und kühl stellen, der Topf kann jetzt ungespült bleiben
- Broccoli, Eier, Mehl und je eine Prise Salz und Pfeffer 30 Sek./Stufe 5 vermischen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verstreichen und im vorgeheizten Backofen 15 Min. bei 170° backen
- Danach mit dem Backpapier aufrollen und ca. 30 Minuten auskühlen lassen, ausrollen, Krabbencreme darauf verstreichen und wieder zusammenrollen, einige Stunden kühl stellen. In ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden...
Liebe Grüsse Andrea
Danke an Cape Town, die uns freundlicherweise das Foto zur Verfügung gestellt hat.
Kommentar