Übrigens: wusstet Ihr, dass man Walnusskerne (also geknackt) hervoragend einfrieren kann?
Dann lässt sich dieses Pesto auch im Sommer mal schnell machen!
Genau, nämlich heute !
Viele Grüße Ulla °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^° Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
Seit einigen Tagen "geistert" ein Video durchs Netz für die Zubereitung eines Pesto-Tannenbaums.
Das wird für morgen (in klein, für 4 Personen ) und in groß und x 2 für 12 Personen am 2. Feiertag unser Appetizer .
Den Parmesan ersetze ich durch "Cashew-Parmesan" und somit wird der Tannenbaum sogar vegan.
Dazu gibt es 2 vegane Dips ... und so lässt sich die Wartezeit auf's Mittagessen gut aushalten .
Viele Grüße Ulla °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^° Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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