Penne in Spinat-Gorgonzola-Sauce (nur TM31)
für 3 Personen
All in one: es wird alles zusammen im Mixtopf gekocht
Zutaten:
1 Zwiebel, geschält und halbiert
1/2-3/4 TL Knoblauchgrundstock oder 1-2 Knoblauchzehen
1 TL Olivenöl
600 g Wasser (heiß aus der Leitung, bei kaltem Wasser erhöht sich die Kochzeit um 3-4 Minuten)
1 Brühwürfel oder 1 EL Gemüsebrühe
250 g Spinat (frisch oder TK)
100 g Sahne
Salz und Muskat
250 g Penne (z. B. Bernbacher Ripponi mit 9 Min. Kochzeit)
120 g Gorgonzola in Stücken
Zubereitung:
Die Bilder stammen von Lanky & ChefGabi
für 3 Personen
All in one: es wird alles zusammen im Mixtopf gekocht
Zutaten:
1 Zwiebel, geschält und halbiert
1/2-3/4 TL Knoblauchgrundstock oder 1-2 Knoblauchzehen
1 TL Olivenöl
600 g Wasser (heiß aus der Leitung, bei kaltem Wasser erhöht sich die Kochzeit um 3-4 Minuten)
1 Brühwürfel oder 1 EL Gemüsebrühe
250 g Spinat (frisch oder TK)
100 g Sahne
Salz und Muskat
250 g Penne (z. B. Bernbacher Ripponi mit 9 Min. Kochzeit)
120 g Gorgonzola in Stücken
Zubereitung:
- Zwiebel (und Knoblauchzehe) 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, Knoblauchgrundstock und Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Sanftrührstufe andünsten.
- Wasser, Brühwürfel (oder Brühenpulver), Salz, Muskat, Spinat, Sahne und Nudeln zugeben und 14 Min./100°/Stufe 1 Linkslauf kochen. Als Spritzschutz den Gareinsatz auf den Deckel setzen.
- 2 Minuten vor Ablauf der Zeit den Gorgonzola mit Hilfe des Spatels unterrühren.
Die Bilder stammen von Lanky & ChefGabi
Kommentar