Marmorkuchen mit Eierlikör
Zutaten:
5 Eier
150 g Zucker
250 g Rapsöl
250 g Eierlikör
300 g Mehl 405
1 Pck. Backpulver
50 g Sultaninen
2 EL Backkakao
100 g weiße Schokoladentröpfchen
und den Schokoguss nach diesem Rezept
Zubereitung:
Dann den Schokoguss herstellen und auf den erkalteten Kuchen geben.
Diesen Kuchen kann man auch gut als Blechkuchen backen und in Quadrate schneiden.
Ein Nachsatz: Dieser Kuchen ist sowas von saftig und bleibt viele Tage frisch!!
Herzlichen Dank an Pluto für das Foto
Zutaten:
5 Eier
150 g Zucker
250 g Rapsöl
250 g Eierlikör
300 g Mehl 405
1 Pck. Backpulver
50 g Sultaninen
2 EL Backkakao
100 g weiße Schokoladentröpfchen
und den Schokoguss nach diesem Rezept
Zubereitung:
- Rühraufsatz einsetzen
- Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 schaumig rühren
- Öl und Eierlikör zugeben und 30 Sek./Stufe 3 unterrühren
- Rühraufsatz entfernen!!
- Mehl und Backpulver zugeben und 30 Sek./Stufe 6 zu einem Teig verarbeiten.
- Sultaninen zugeben und kurz Stufe 3 unterrühren
- Die Hälfte des Teiges in eine mit Backspray und Bröseln ausgestreute Guglhupfform einfüllen
- Backkakao und weiße Schokotropfen zum Restteig geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren
- Diese Teigmasse auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig einmal umrühren
- Backen bei 160 ° ca. 50 Minuten, dann abkühlen lassen.
Dann den Schokoguss herstellen und auf den erkalteten Kuchen geben.
Diesen Kuchen kann man auch gut als Blechkuchen backen und in Quadrate schneiden.
Ein Nachsatz: Dieser Kuchen ist sowas von saftig und bleibt viele Tage frisch!!
Herzlichen Dank an Pluto für das Foto
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