(Alles-wird-gut) Kekse
ergibt 12-15 Kekse
Zutaten:
120 g Erdnüsse, ungesalzen (!!!)
200 g Mehl
1-2 TL Kakaopulver
0,5 TL Backpulver
120 g Halbfettbutter in Stücken (die Kekse sind auch so schon fett genug)
150 g brauner Zucker
0,5 TL Salz
1 Ei (Gr. M)
75 g Schokotröpfchen
Farbdrucker
weißes Papier und Klebestift (oder Etikettenpapier)
CD-Hülle aus Papier
Stift
Zubereitung:
Quelle: Diese süße Idee ist aus dem LECKER Magazin 07/08 S. 100/101
Ich finde das eine ganz goldige Idee und werde meiner Freundin jetzt gleich einen gute-Besserung-Keks vorbeibringen, denn sie hatte die Tage einen kleinen Unfall. Bin mal gespannt was sie sagt - die Kekse sind auch oberlecker!
ergibt 12-15 Kekse
Zutaten:
120 g Erdnüsse, ungesalzen (!!!)
200 g Mehl
1-2 TL Kakaopulver
0,5 TL Backpulver
120 g Halbfettbutter in Stücken (die Kekse sind auch so schon fett genug)
150 g brauner Zucker
0,5 TL Salz
1 Ei (Gr. M)
75 g Schokotröpfchen
Farbdrucker
weißes Papier und Klebestift (oder Etikettenpapier)
CD-Hülle aus Papier
Stift
Zubereitung:
- Backofen auf 175° Heißluft vorheizen.
- Alle Zutaten bis einschließlich der Schokotröpfchen in den Mixtopf geben und auf in 1-2 Min./Stufe 5-6 zu einem grob-bröseligen Teig verarbeiten.
- Den Teig (Konsistenz ähnlich wie Mürbteig) aus dem Mixtopf nehmen und daraus 12-15 gleich große Kugeln formen.
- Die Kugeln auf 2 Blechen mit der Hand flachdrücken und in die typische Keks- oder Cookieform bringen (der Teig verläuft beim Backen nicht mehr) und ca. 12-15 Min. backen.
- Gut auskühlen lassen, Etiketten unter www.koch-lecker.de downloaden oder selbst gestalten, ausdrucken und beschriften. Keks in die CD-Hülle packen, verschließen und mit dem Etikett verschließen.
Quelle: Diese süße Idee ist aus dem LECKER Magazin 07/08 S. 100/101
Ich finde das eine ganz goldige Idee und werde meiner Freundin jetzt gleich einen gute-Besserung-Keks vorbeibringen, denn sie hatte die Tage einen kleinen Unfall. Bin mal gespannt was sie sagt - die Kekse sind auch oberlecker!
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