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Alt 16.05.2008, 17:47   #1
Paprika
 
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Registriert seit: 05.05.2008
Standard Ananas-Curry-Creme

Ananas-Curry-Creme

Zutaten:

250 g Ananas
200 g Frischkäse
200 g Schmand
0,25 TL Salz
0,5 TL Curry
0,5 TL Kurkuma

Zubereitung:
  • Ananas auf Stufe 10 pürieren.
  • Dann reduzieren, 10 Min./Varoma/Stufe 3/ohne Messbecher.
  • Nochmal auf Stufe 10 pürieren.
  • Die Masse etwas abkühlen lassen.
  • Die restlichen Zutaten zugeben und verrühren, 30 Sek./Stufe 2.
Lecker als Dip für Gemüse, zum Fondue oder auch als Brotaufstrich.

LG von Inka
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Paprika

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Alt 29.03.2009, 17:42   #2
Ennasus1804
 
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Ort: Im schönen Breisgau
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Genau....genau... der den ich nicht mehr hergeben wollte
Möööösch und dabei ist der schon seit dem 17.05.08 hier vorhanden, wenn ich das geahnt hätte.
Naja, jetzt kann ich ja in Ananas-Curry-Creme schwelgen.OH....OH...OH...wo ist hier die Cremebremse

@ Paprika, der ist ja so OBERLECKERGENIALGUT :xlegga:das man das Schälchen am liebsten mit Niemanden teilen möchte.


Liebe Grüße,
Susanne
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" Ohne Tränen hätte die Seele keinen Regenbogen."
John Vance Cheney
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Alt 16.05.2009, 20:08   #3
Paprika
 
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Hi Susanne,

ja, der Dip kommt immer wieder gut an. Ist auch einer meiner Lieblingsdips.
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Paprika
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Alt 18.05.2009, 07:39   #4
clair
 
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mhhhhmmmmm......sehr fein. Hatten wir gestern abend zu Roggenvollkornbrot und Schnittlauch. Wir sind überhaupt gerade im Frischkäsefieber, allerdings so ganz "rezeptfrei" und frei nach Schnauze. Mit dem TM kann man ja so herrlich kreativ sein.
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LG clair
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Alt 19.05.2009, 20:15   #5
Ennasus1804
 
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Daumen hoch

Endlich..........jetzt steht er im Kühlschrank..........aber nicht mehr alles muste doch ein bissele probieren.........nur ein bissele.
Mega Leggggggaaaaaaaa.

Danke


Liebe Grüße,
Susanne
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John Vance Cheney
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Alt 19.05.2009, 21:29   #6
Paprika
 
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Hi,

darf ich euch noch etwas Hunger machen? (Rohe) Maiskolben im Varoma dämpfen, in Scheiben schneiden und dippen
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Paprika
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Alt 19.05.2009, 22:20   #7
Hermine
 
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Hallo Paprika,

Was ist denn da noch so auf dem Poto zu sehen? ich habe schon richtig Hunger.
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Hermine (Luna)
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Alt 19.05.2009, 22:30   #8
Paprika
 
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Zitat:
Zitat von Luna Beitrag anzeigen
ich habe schon richtig Hunger.
Das ist aber schön

Also links ist der Kartoffelsalat, dann kommt ein Karottensalat mit Äpfeln, dahinter ist ein mexikanischer Salat mit Cocktailsauce und rechts daneben ein Brokkolisalat mit Paprika, Äpfeln und Pinienkernen. Es gab auch Baguette mit ganz viel frischem Ingwer im Teig - das war vielleicht gut.
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Paprika

Geändert von Paprika (19.05.2009 um 22:33 Uhr)
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Alt 03.07.2011, 23:47   #9
jette571
 
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Hallo Inka,

die Creme ist gerade fertig geworden und steht jetzt im Kühlschrank.
Ich werde morgen noch etwas Walnusskerne unterrühren.
Freu mich jetzt schon drauf.
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Liebste Grüsse Michaela
jette571 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 03.07.2011, 23:57   #10
Iska
 
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Hallo Paprika,

ich lese gerade, dass Du Maiskolben im Varoma gegart hast. Wie machst Du das bzw. welche Zeit stellst Du ein?

Ach ja, nehmt Ihr frische Ananas oder aus der Dose?

Liebe Grüße
Iska

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Alt 04.07.2011, 00:13   #11
Paprika
 
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Hi Michaela,

super Idee mit den Walnüsse, das wird klasse passen und werde ich beim nächsten Mal auch probieren. Ich beneide dich um deinen morgigen Brotaufstrich und da fällt mir auf, dass ich alle Zutaten da haben und so werde ich ihn morgen gleich zubereiten

@ Iska, ich nehme frische Ananas, deswegen muss sie auch gekocht werden, sonst würde sich das mit dem Milcheiweiß nicht vertragen. Der Dip müsste auch mit Ananas aus der Dose gehen, dann reicht ein Pürieren der Früchte.

Wegen dem Mais kannst du ja mal in meinen Blog schauen. Ich lege die Kolben ganz in den Varoma und dann gare ich sie 25-30 Min./Varoma/Stufe 2.

LG von Inka
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Paprika

Geändert von boqueria (29.12.2011 um 21:33 Uhr)
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Alt 04.07.2011, 12:21   #12
Paprika
 
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Ups, ich sehe gerade, dass der Link zum Blog entfernt wurde.

@ Iska, du findest den Betrag am Leichtesten über das Inhaltsverzeichnis und dort unter "Maiskolben".

LG von Inka
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Paprika

Geändert von boqueria (29.12.2011 um 21:33 Uhr)
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Alt 04.07.2011, 15:14   #13
Iska
 
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Hallo Paprika,

ich war gerade auf deinem Blog. Da sind ja viele tolle Rezepte drauf und auch der kleine Kuriositätenladen gefällt mir sehr gut.

Werde da mal öfters vorbei schauen.

Vielen Dank.
Iska ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 04.07.2011, 15:58   #14
Paprika
 
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Hi Iska,

ich freue mich, dass er dir gefällt und natürlich freue ich mich auch auf deinen Besuch

LG von Inka
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Paprika

Geändert von boqueria (29.12.2011 um 21:33 Uhr)
Paprika ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.07.2011, 14:37   #15
jette571
 
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Hallo Inka,
meine Kolleginnen und ich waren/sind begeistert.
Lecker schmecker.
__________________
Liebste Grüsse Michaela
jette571 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.07.2011, 18:47   #16
Paprika
 
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Standard

Klasse

Ich esse diesen Dip auch immer wieder sehr gerne.

LG von Inka
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Paprika

Geändert von boqueria (29.12.2011 um 21:32 Uhr)
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eifrei, glutenfrei, thermomix, tm, vegetarisch, vollwert

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