Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Kichererbsen - Avocado - Hummus

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

  • Kichererbsen - Avocado - Hummus

    Kichererbsen - Avocado - Hummus

    Zutaten:

    1 Glas Kichererbsen, abgetropft, das sind 220 g
    1 Avocado, geschält in groben Stücken
    3 EL Olivenöl
    Saft einer halben bis ganzen Zitrone
    1 EL Tahini
    1-3 Knoblauchzehen, geschält
    Salz nach Geschmack

    Zubereitung:
    • Alles in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6, danach 5 Sek./Stufe 8 verrühren.


    Anmerkungen:

    Einfacher geht es nicht und das Dipp, der Aufstrich, ist extrem lecker! Wer die Kichererbsen selber einweichen und kochen möchte, nimmt 110 g trockene Kichererbsen, weicht sie über Nacht ein und kocht sie am nächsten Tag weich. Vor der Zubereitung zu Hummus abkühlen lassen.

    Quelle: grob nach einer spanischen Anleitung auf Facebook
    Angehängte Dateien
    Liebe Grüße von Susanne


    Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.


  • #2
    was ist denn Tahini?

    Und wie lange hält sich der Aufstrich?

    Ich bin auf der Suche nach kulinarischen Geschenken......

    Kommentar


    • #3
      Hallo Helma ,

      Tahin ist Sesammus. Im türkischen Lebensmittelhandel findest Du das ganz sicher, Bio-Ware natürlich im Bioladen resp. bei dm .
      Viele Grüße
      Ulla
      °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
      Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

      Kommentar


      • #4
        Dankeschön, Ulla

        Irgendwelche Erfahrungen mit der Haltbarkeit?

        Kommentar


        • #5
          Den hab ich selbst noch nicht "nachgebastelt", bin aber froh und glücklich, das Du das Rezept gefunden und hochgeschubst hast .
          Viele Grüße
          Ulla
          °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
          Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

          Kommentar


          • #6
            Moin!

            Ich schätze mit der Avocado hält er sich 2-3 Tage im Kühlschrank! Den muss ich auch mal wieder machen, das war sehr lecker!
            Liebe Grüße von Susanne


            Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

            Kommentar


            • #7
              ok.... danke

              aber dann ist das wohl eher weniger geeignet zum Verschenken (bzw. Versenden).

              Kommentar


              • #8
                Da hast du Recht! Die Avocado bleibt ja frisch! Du könntest höchstens versuchen es einzukochen, ich weiß aber nicht, wie sich das auf den Geschmack auswirkt.
                Liebe Grüße von Susanne


                Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

                Kommentar


                • #9
                  Zitat von Theolino Beitrag anzeigen
                  ok.... danke

                  aber dann ist das wohl eher weniger geeignet zum Verschenken (bzw. Versenden).
                  Warum machst Du nicht für Geschenke lieber sowas wie Kräutersalz, Vanille-/Zimt-Zucker, Senf, Pesto etc... kommt immer super an...
                  Liebe Grüße Bärbel

                  Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

                  Kommentar

                  Lädt...
                  X