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Gebrannte-Mandel-Aufstrich

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  • Gebrannte-Mandel-Aufstrich

    Hier ist er nun also, der gebrannte-Mandel-Aufstrich. Der Name rührt nicht daher, dass er aus gebrannten Mandeln hergestellt wird, sondern ein bizzeli wie selbige schmeckt.

    Gebrannte-Mandel-Aufstrich (für 2 Personen)

    Zutaten:

    100 g dunkles Mandelmus
    20 g Agavendicksaft
    1/2 TL gemahlener Zimt
    1/2 TL gemahlene Vanille
    1 Prise Meersalz

    Zubereitung:
    • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Quelle: vegan for fit/Attila Hildmann

    Anmerkung:
    Zimt und Vanille schmecken nicht nur gut als Zutat, sondern zählen auch noch zur Reihe der natürlichen Schlankpusher .
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Brigitte; 16.01.2013, 01:12.
    Liebe Grüße,
    Brigitte

    Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

  • #2
    Hallo,

    das hört sich ja sehr lecker an.

    Habe aber noch eine Frage, warum muss bei manchen Rezepten dunkles Mandelmus genommen werden und bei anderen weißes Mandelmus (bei diesem habe ich extreme Schwierigkeiten, warum weiß ich auch nicht)?

    Viele Grüße
    Iska

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    • #3
      Hallo Iska, warum bei anderen Rezepten mal dunkles, mal weißes Mandelmus gebraucht wird, kann ich Dir nicht sagen. Bei diesem Rezept hier, wo dunkles Mandelmus angegeben ist, kann ich mir das wegen des kräftigeren Geschmacks vorstellen.
      Liebe Grüße,
      Brigitte

      Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

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      • #4
        Hallo Brigitte,

        das hatte ich mir auch schon gedacht und dann kam mir die Überlegung zu den anderen Sachen, mal sehen. Evtl. hat ja noch jemand eine Erklärung für mich.

        Viele Grüße und noch einen schönen Abend

        Iska

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        • #5
          Hallo Iska,

          ich habe den Aufstrich schon einmal mit weißem Mandelmus gemacht. Aus welchen Gründen auch immer, er schmeckt mit dunklem Mandelmus besser.

          Liebe Grüße
          Sigrid

          "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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