Heute habe ich Möhren als Beilage, kalorienarm abgewandelt:
Buttermöhrchen
Zutaten für 2 Portionen
1 Schalotte
400 g Möhren in 1/2 cm dicke Scheiben
1 TL Salz
5 g Ahornsirup
10 g Honig
30 g Wasser
10 g Butter
Zubereitung
Buttermöhrchen
Zutaten für 2 Portionen
1 Schalotte
400 g Möhren in 1/2 cm dicke Scheiben
1 TL Salz
5 g Ahornsirup
10 g Honig
30 g Wasser
10 g Butter
Zubereitung
- Die Schalotte auf Stufe 5 zerkleinern
- Alle anderen Zutaten in den Mixtopf dazugeben
- 10 Minuten/ Sanftrührstufe/ Linkslauf/ 100 Grad garen
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