Hallo Ihr Lieben,
mein Mann hat gestern in einem Anfall geistiger Umnachtung einen Kirschwein gekauft. Abends haben wir beide ein Gläschen probiert und fanden ihn....! Mein Mann meinte, wir könnten den Wein direkt entsorgen. Aber ich sagte sofort, dass der Wein ein Fall für den Thermomix sei.
Und siehe da, als Gelee hat der Wein heute zum Kaffee die Feuerprobe bestanden!
Kirschweingelee
Zutaten:
1/2 l Kirschwein
1/4 l trockenen Rotwein
500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
Liebe Grüße
mein Mann hat gestern in einem Anfall geistiger Umnachtung einen Kirschwein gekauft. Abends haben wir beide ein Gläschen probiert und fanden ihn....! Mein Mann meinte, wir könnten den Wein direkt entsorgen. Aber ich sagte sofort, dass der Wein ein Fall für den Thermomix sei.
Und siehe da, als Gelee hat der Wein heute zum Kaffee die Feuerprobe bestanden!
Kirschweingelee
Zutaten:
1/2 l Kirschwein
1/4 l trockenen Rotwein
500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
- Wein und Gelierzucker in den Mixtopf geben und 8 Min./100°C/Stufe 2 einschalten
- sofort in vorbereitete Twist-Off-Gläser gießen, verschließen und die Gläser umgedreht abkühlen lassen
Liebe Grüße
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