Veganes Kräuterdip
Zutaten:
150 g Sonnenblumenkerne
1 Stück frischer Meerrettich, ein Würfel von etwa 1cm Kantenlänge
225 g Wasser
3 EL Olivenöl
1 EL Balsamico weiß
1 TL Senf
1 TL Sojasauce
1/2 TL Salz
Pfeffer
25 g frische oder Tiefkühlkräuter, z.B. Dill
Zubereitung:
Anmerkungen:
Dieses Rezept kann unendlich variiert werden.
Quelle: Fingerfood, vegan und vollwertig von Annette Heimroth, Brigitte Bornschein und Markus Bonath, eine Abwandlung des 'Grundrezept für Dips' Seite 20.
Ich habe es abgewandelt, für den TM umgeschrieben und die Menge vergrößert!
Zutaten:
150 g Sonnenblumenkerne
1 Stück frischer Meerrettich, ein Würfel von etwa 1cm Kantenlänge
225 g Wasser
3 EL Olivenöl
1 EL Balsamico weiß
1 TL Senf
1 TL Sojasauce
1/2 TL Salz
Pfeffer
25 g frische oder Tiefkühlkräuter, z.B. Dill
Zubereitung:
- Die Sonnenblumenkerne und Meerrettich in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 mahlen.
- Wasser, Olivenöl, Balsamico, Senf, Sojasauce, Pfeffer und Salz zufügen, 1 Min./Stufe 10 mixen.,
- Die Kräuter zufügen, 15 Sek./Stufe 4 verrühren.
- Mit Pfeffer und wer mag noch mehr Salz abschmecken
Anmerkungen:
Dieses Rezept kann unendlich variiert werden.
Quelle: Fingerfood, vegan und vollwertig von Annette Heimroth, Brigitte Bornschein und Markus Bonath, eine Abwandlung des 'Grundrezept für Dips' Seite 20.
Ich habe es abgewandelt, für den TM umgeschrieben und die Menge vergrößert!
Kommentar