Eier-Schnittlauch-Soße
Zutaten:
200 g Schmand
200 g Saure Sahne
100 g Sahne
Salz, Pfeffer
8-10 Eier
Schnittlauch
Zubereitung:
Reicht für 4 Portionen
Nur 50 g Sahne unterrühren und auf Baguette oder Bauernbrot streichen.
Zutaten:
200 g Schmand
200 g Saure Sahne
100 g Sahne
Salz, Pfeffer
8-10 Eier
Schnittlauch
Zubereitung:
- die Eier nach Anleitung hart kochen, abkühlen lassen und pellen.
- Schmand, saure Sahne, Sahne, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 2 verrühren.
- Eier in Stifte oder kleine Würfel schneiden, Linkslauf/Stufe 1 unterrühren und kühl stellen.
- Schnittlauch waschen, klein schneiden und erst kurz vorm Servieren unterrühren.
- Salzkartoffeln dazu reichen.
Reicht für 4 Portionen
Nur 50 g Sahne unterrühren und auf Baguette oder Bauernbrot streichen.
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