Hallo zusammen,
die Mojo Rojo ist eine Soße, die auf den Kanaren gerne zu Runzelkartoffeln gegessen wird. Aber auch sonst bekommt man immer etwas Mojo Rojo zu den verschiedenen Gerichten serviert.
Ich mag diese frische Soße sehr und bereite sie häufig zu.
Mojo Rojo
Zutaten:
3 rote Paprikaschoten
3 El Tomatenmark (ich nehme das einfach konzentrierte von Alnatura)
1 Zwiebel
5 Knoblauchzehen
1 schöne scharfe Chili
Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Liebe Grüße
die Mojo Rojo ist eine Soße, die auf den Kanaren gerne zu Runzelkartoffeln gegessen wird. Aber auch sonst bekommt man immer etwas Mojo Rojo zu den verschiedenen Gerichten serviert.
Ich mag diese frische Soße sehr und bereite sie häufig zu.
Mojo Rojo
Zutaten:
3 rote Paprikaschoten
3 El Tomatenmark (ich nehme das einfach konzentrierte von Alnatura)
1 Zwiebel
5 Knoblauchzehen
1 schöne scharfe Chili
Salz nach Geschmack
Zubereitung:
- alle Zutaten gewaschen, geputzt und in grobe Stücke geschnitten in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 8 mixen
Liebe Grüße
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