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Mandel Schnittlauch Pesto

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  • Mandel Schnittlauch Pesto

    Dieses Pesto geht so schnell und schmeckt einfach zu allem: Rohkost, auf Brot, Kräcker, Pellkartoffeln, Nudeln....

    Mandel-Schnittlauch Pesto

    Zutaten:

    1 Hand voll Mandeln
    1 Bund Schnittlauch
    bestes Olivenöl
    Meersalz

    Zubereitung:
    • Das Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden,
    • die Mandeln im TM mit Sichtkontakt auf Stufe 6 in kleine Stücke hacken.
    • Aufpassen, dass es kleine Stückchen bleiben und kein Mandelmehl!
    • Umfüllen und Schnittlauch, Salz und Öl hinzugeben. Fertig.

    Schmeckt genial! Auf dem Bild seht Ihr Pesto auf Kohlrabischeibchen.

    LG,
    Jutta
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Paprika; 25.08.2008, 23:16.
    Unsere Wünsche sind die Vorboten der Fähigkeiten, die in uns liegen.

    J.W. von Goethe

  • #2
    Huhu liebe Jutta,

    Dein Pesto war soooooooooo lecker. Danke fuers Einstellen

    Schoenen Gruss
    aus Tebasiles Kitchen


    ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

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    • #3
      Hallo liebe Elli,

      freut mich, dass Du es probiert hast. Ich war auch ganz begeistert. Und es geht auch so schnell und schmeckt zu allem: über Pellkartoffeln, Nudeln, zu rohem Gemüse, auf Brot etc.

      Beijinos Jutta
      Unsere Wünsche sind die Vorboten der Fähigkeiten, die in uns liegen.

      J.W. von Goethe

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      • #4
        Hallo Jutta,
        gerade habe ich Dein Rezept entdeckt und sofort das Pesto gemacht - sehr lecker.
        Allerdings habe ich die gehackten Mandeln im Topf gelassen, den klein geschnittenen Schnittlauch sowie Öl und Salz dazugegeben und mit LL / - / Stufe 2 gemischt.
        Beste / Herzliche / Liebe Grüße
        Klaus - der Küchenzauberer


        Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“



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        • #5
          SuperIdee

          Das werde ich nachher machen und 'ne Menge Schnittlauch verwerten, Pepperoni werde ich dazu geben... mal sehen...
          Liebe Grüße Bärbel

          Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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          • #6
            Saulecker ist es geworden !!! Hab' noch Parmesan, Knoblauch und getrocknete Tomaten dazu getan...
            Liebe Grüße Bärbel

            Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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