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Sauerkraut-Auflauf

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  • #16
    Hallo,

    ja das glaub ich das es so auch gut schmeckt Sauerkraufauflauf schmeckt in allen Fariationen
    Lange gibts in jetzt eh nicht mehr ic hoffe das es endlich wärmer wird
    viele Grüße
    Nely

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    • #17
      Hab heut ganz planlos viel zu spät angefangen und überlesen, dass der Auflauf so lange noch in den Ofen soll. Muss das echt so lange sein. Ich hab heut Kassler und Bauerngeräucherte mit Einlegeboden in den Varoma und dann Kraut und Fleisch/Wurst in nen Topf, das Kartoffelpüree dann so dazu, da die Große sonst nach der Schule noch die Ofenzeit warten hätte müssen.

      Hatte Gouda zu die Kartoffeln, war sehr sehr lecker. Das nächste mal dann aus dem Ofen.

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      • #18
        Hallo,
        ich mache den Auflauf mittlerweile auch auf die "Schnelle"
        Sauerkraut aus der Dose im Topf mit Apfel und angeschitzten Zwiebeln köcheln, dabei im TM die Kartoffeln weich kochen und zum Kartoffelbrei verarbeiten
        Alles in die Auflaufform geben (mache es auch oft ohne Kassler oder magere Schinkenwürfel) und im vorgeheizten Backofen überbacken
        viele Grüße
        Nely

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