Joghurt-Fruchteis - gefroren portionierbar

[Andrea]

Joghurt-Fruchteis

Zutaten:

250 g Früchte nach Wahl (vollreif oder abgetropfte Dosenware)
150 g Zucker
1 gestrichenen TL Oligofruktose
1 gestrichenen TL Johannisbrotkernmehl
250 g Joghurt

Zubereitung:

• Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 10 Min./37°/Stufe 3.
• Danach 1 Min./Stufe 10 mixen.
• Die Masse in einen Gefrierbehälter geben, mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Deckel verschließen– mindestens 4 Stunden einfrieren.

1. x schaumig mixen:

• 200 g der Eismasse 1 Min./Stufe 5 mixen.
• Den Rest der Eiscreme LÖFFELWEISE auf das laufende Messer geben – 3 Min./Stufe 5 mixen.
• In einen Gefrierbehälter geben, mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Deckel verschließen.
• Dann erneut einfrieren – ca.4 Stunden.

2. x schaumig mixen

• Genauso wie beim 1. x mixen vorgehen.

Nach mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank ist das Eis nun gefroren portionierbar.

Liebe Grüße Andrea

1. Foto = Mango-Joghurteis
2. Foto = Erdbeer-Joghurteis