Frisches Obstfrühstück mit Knusperhaube

[Supersuse]

Hallo Ihr Lieben, hier kommt das Lieblingsfrühstück von meinem Sohn, meinem Mann und mir. Wir essen es aber auch gerne mittags, abends oder zwischendurch. Vielleicht mögt Ihr es ja auch so gern wie wir, wenn Ihr es ausprobiert habt !


Frisches Obstfrühstück mit Knusperhaube

Zutaten:

500-600 g Obst, z.B.:

1 Apfel
1 Birne
150 g Erdbeeren (oder Nektarinen)
1 Banane
2 EL Haferflocken
2 EL Sonnenblumenkerne
Saft einer ½ Zitrone
20 g Honig
30 g Sahne

Zubereitung:

• Alles in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern,
• in Schälchen füllen und mit Knuspermüsli bestreuen

..............und gesund ist es obendrein!

[smada]

... öööhm... mit (Fertig) Knuspermüsli, oder wie meinst Du das?

[Supersuse]

Hallo Ulla,
ja ich nehme immer ein Fertig-Knuspermüsli. Mein Sohn ersetzt dies auch gerne mit Schokostreuseln und ich nehme auch mal gerne Sojaflocken. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt !
LG Susanne

[smada]

Hallo Susanne,

die Zutaten ab Haferflocken sind also eine Zugabe und werden nicht zu "Knuspermüsli" verarbeitet / geröstet ?
Danke!

[Brigitte]

Hallo, liebe Supersuse!

Heute Mittag hatte ich so richtig Bock - wie unsere Kids immer so schön sagen - auf etwas Vitalstoffreiches, und da lachte mich Dein Müslirezept so richtig an.

Ich hatte noch Mango da, des weiteren dunkle Trauben, Apfel, Birne und Banane, alle anderen Zutaten wie von Dir beschrieben - und herausgekommen ist ein sooooo leckeres und dazu ganz schnell gemachtes Müsli.

Als Knusperhaube habe ich eine Waldbeeren-Crunchy-Mischung genommen. Auf dem Foto habe ich die eine Hälfte mit dieser Mischung bestreut und die andere Hälfte frei gelassen, damit man die Konsistenz des frischen Müslis sehen kann.

Mit einem Teil des Müslis habe ich auch meine kranke Tochter versorgt, die für diesen schmackhaften Vitaminschub äußerst dankbar war.

[Tebasile]

Boah sieht das lecker aus, liebe Brigitte .
Jetzt weiss ich schon, was es morgen frueh gibt. Danke fuers Rezept Supersuse .

[Kerstin1977]

Lecker, lecker, lecker, sag ich da nur. Hab es zwar noch nicht probiert, aber es sieht mindestens so aus
Die Sahne ist natürlich auch ein super Geschmacksträger, die ich mir aber vielleicht nur denke (wegen den Hüften )

[Brigitte]

Hallo, liebe Kerstin! Man kann auch ruhig Sahne nehmen (und sich die nicht nur denken ), die passt auch in den Rahmen einer vollwertigen Ernährung.

Und ich bin momentan sogar auf erfolgreichem Abnehmkurs und mache mir wegen der Sahne hier im Müsli keine Sorgen, wenn die restliche Ernährung "drumherum" ansonsten stimmig ist. Also gönn' sie Dir ruhig auch....

[smada]

Zitat von Brigitte

Und ich bin momentan sogar auf erfolgreichem Abnehmkurs und mache mir wegen der Sahne hier im Müsli keine Sorgen, wenn die restliche Ernährung "drumherum" ansonsten stimmig ist. Also gönn' sie Dir ruhig auch....

genau, Brigitte , und, was noch wichtig ist: wieder auf seinen Körper zu "hören" ob ES Hunger, Appetit, Gier oder LUST ist, was man da so spürt.
Bei Hunger gute, vollwertige Lebensmittelzu essen, bis man SATT ist, hat bei mir auch den Abnehm-Durchbruch gebracht, und DAS auch noch mit viel Genuss.

[Tebasile]

Hallo Kerstin,

da geb ich Brigitte recht. Das unerhitzte Fett/Sahne macht Dich nicht fett. Und wenn Du jetzt sogar Demeter-Sahne bekommst, wie ich gerade gelesen habe, noch viel besser, da die Kuehe noch ihre Hoerner haben

[Salsa Picante]

Hallo Elli,

das mit den Kühen und den Hörnern ist ein Ding oder?

[Brigitte]

Hallo Elli! Danke für diesen Hinweis. Dadurch habe ich jetzt gerade nämlich nachgelesen - und was ich so absolut nicht wußte - , dass der Demeter-Verband der einzige Anbauverband der Biobranche ist, der in seinen Richtlinien das schmerzhafte Enthornen von Kühen untersagt.

Und gerade vor kurzem habe ich einen Bericht gesehen, wie wichtig die Hörner sind (nicht nur für das Tier selbst natürlich ), sondern dass es da durch Untersuchungen belegte Unterschiede zwischen der Milch von enthornten oder hörnertragenden Kühen gibt. Auch für Allergiker spielt das wohl eine Rolle. Und auch noch für andere Dinge, die ich aber wieder vergessen habe.

Tja, wie gesagt, ich wußte bis dato nicht, dass Demeter der einzige Verband ist, welcher..... Wieder was dazugelernt, Danke!

[Kerstin1977]

Zitat von Brigitte

Hallo Elli! Danke für diesen Hinweis. Dadurch habe ich jetzt gerade nämlich nachgelesen - und was ich so absolut nicht wußte - , dass der Demeter-Verband der einzige Anbauverband der Biobranche ist, der in seinen Richtlinien das schmerzhafte Enthornen von Kühen untersagt.

Und gerade vor kurzem habe ich einen Bericht gesehen, wie wichtig die Hörner sind (nicht nur für das Tier selbst natürlich ), sondern dass es da durch Untersuchungen belegte Unterschiede zwischen der Milch von enthornten oder hörnertragenden Kühen gibt. Auch für Allergiker spielt das wohl eine Rolle. Und auch noch für andere Dinge, die ich aber wieder vergessen habe.

Tja, wie gesagt, ich wußte bis dato nicht, dass Demeter der einzige Verband ist, welcher..... Wieder was dazugelernt, Danke!

Liebe Brigitte,
vielen vielen Dank für die Info. Das wußte ich ja alles garnicht. Wenn das wirklich stimmt mit den Allergien und so, was natürlich so sein wird, dann bin ich echt gewillt, auch mehr auszugeben für Sahne von hörnertragenden Kühen

[Tebasile]

Oh wie schoen Brigitte, dass Du es nachgelesen hast . Selbst Personen mit Laktoseintolleranz vertragen diese Milch. Und die anderen Dinge, die kann ja jeder nachlesen

[Zatre]

Hallihallo!!!!

Jetzt habt Ihr mich aber neugierig gemacht wegen den Demeter-Kühen und deren Milchprodukte!!!
Das Obstfrühstück sieht auch sehr lecker aus!!! Wird wohl auch mal ausprobiert!!!

[Salsa Picante]

Huhu!

Ja, das ist wahr Elli!

Zitat von Tebasile

Selbst Personen mit Laktoseintolleranz vertragen diese Milch. Und die anderen Dinge, die kann ja jeder nachlesen

Meine Kinder vertragen diese Milch! Da ich sie als Rohmilch kaufe dachte ich immer, dass es daran liegt. Aber die Rohmilch von einem anderen, konventionell wirtschatenden Hof vertragen sie nicht. Das hat mich lange gewundert, bis ich letztes Jahr auf die Sache mit den Hörnern gestoßen bin.

[Tebasile]

Huhu Susanne,

wir vertragen auch nur die, ich kam durch meinen HP drauf. Fuer Erwachsene soll Milch nur bei Dunkelheit vertraeglich sein. Ich hab mir mal den Link zur Vorzugsmilch rausgesucht.
Und jetzt gehe ich mein Knuspermuesli geniessen

[Brigitte]

.... und ich hab's gerade auch wieder genossen. Hmh, soooo lecker!

[Kerstin1977]

Zitat von Tebasile

Huhu Susanne,

wir vertragen auch nur die, ich kam durch meinen HP drauf. Fuer Erwachsene soll Milch nur bei Dunkelheit vertraeglich sein. Ich hab mir mal den Link zur Vorzugsmilch rausgesucht.
Und jetzt gehe ich mein Knuspermuesli geniessen

Vielen Dank Elli für Deine Info über die Vorzugsmilch! Man lernt nie aus!

[Tebasile]

Hochschieb........Schmeckt auch mit selbstgemachten Knuspermuesli lecker:

[Brigitte]

Und nochmal hochschieb..... seit Tagen ist das Obstmüsli der absolute Frühstücksfavorit von meiner Familie und mir, gekrönt durch Ellis Easy Granola als Knusperhaube. Köstlich!

[Salsa Picante]

Hallo Brigitte,

als ich grad gesehen habe, dass du zuletzt darauf geantwortet hast, habe ich sofort vermutet, dass du es mit dem Easy Granola gemacht hast.

In den Herbstferien ist hier mehr Ruhe, dann komme ich auch endlich zum rühren und werde Deinen Tip aufnehmen und damit dieses Rezept machen.

[boqueria]

Hallo Ihr Lieben,

seit ein paar Tagen sieht mein morgentliches Frühstück auch wieder so aus. Ich nehme an Obst was gerade da ist, und das ist in dieser Jahreszeit reichlich und abwechslungsreich, und als Haube nehme auch ich das Easy Granola von Elli.

Liebe Grüße

[Brigitte]

Haargenauso isses bei mir . Dieses Müsli mache ich z.Zt. auch wieder sehr oft, auch mal als kleine Mahlzeit zwischendurch für die Kids, die das sehr begrüßen. Ich zerkleinere mir das Ganze jetzt übrigens immer in
3 Sek./Stufe 4. Das reicht uns allemal.

Und es schmeckt durch die wechselnde Vielfalt an Obst auch immer wieder anders. Und immer köstlich. Die Krönung ist dann natürlich ebenfalls immer das Elli-Easy-Granola-Knuspermüsli.