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Kommissbrot

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  • #16
    Danke für Euer Ausprobieren und das Einstellen der Fotos!
    Liebe Grüße von Grisu
    _____________________________________________
    Variety is the spice of life

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    • #17
      Zitat von smada Beitrag anzeigen
      ich hoffe aber, dass Christel sich für uns den Kopf zerbricht und sich hier meldet .
      Warum hoffst Du auf mich? Schau mal, ich kann das nämlich auch
      Bei mir lag es an der Luftfeuchtigkeit im Backofen. Jetzt sprühe ich mehr/häufiger und gut is!
      Angehängte Dateien
      Viele Grüße Christel

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      • #18
        Zitat von Christel Beitrag anzeigen
        Warum hoffst Du auf mich? Schau mal, ich kann das nämlich auch
        Bei mir lag es an der Luftfeuchtigkeit im Backofen. Jetzt sprühe ich mehr/häufiger und gut is!
        Ach, Christel, unser Smiley ist schon nett !

        Ich HÄTTE das Brot eigentlich auch anders gemacht, aber Sinn und Zweck der "Übung" war ja, das eingestellte Rezpt nachzubacken, damit die User im Öffentlichen Bereich wissen, auf welches Ergebnis sie sich einstellen sollten.
        Und DAS Rezept, so wie es im Ursprung oben steht, hat (bei mir) nicht geklappt ...!
        Viele Grüße
        Ulla
        °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
        Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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        • #19
          Ich glaube, Du hast mich falsch verstanden.
          Das: ich kann das auch bezieht sich auf den Riss im Brot (mein Foto)

          Übrigens komisch.... Ein Komissbrot war für mich immer ein ganz Dunkles Brot aus Schrot (Schwarzbrot)
          Viele Grüße Christel

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          • #20
            Zitat von Christel Beitrag anzeigen
            Ich glaube, Du hast mich falsch verstanden.
            Das: ich kann das auch bezieht sich auf den Riss im Brot (mein Foto)
            Das hab ich schon so verstanden... aber den Hörnchen-Smiley kannste auch !
            Viele Grüße
            Ulla
            °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
            Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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            • #21
              Hallo liebe Grisu,

              ich hab Dein Komissbrot aus 100% Vollkornmehl mit Melasse in einer Form mit Deckel gebacken. Es musste einige Stunden laenger gehen schmeckt aber superlecker. Danke fuers Rezept
              Angehängte Dateien
              Zuletzt geändert von Tebasile; 09.06.2009, 19:11.

              Schoenen Gruss
              aus Tebasiles Kitchen


              ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

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              • #22
                Das sieht gut aus liebe Elli,

                wie hast Du die Flüssigkeitsmengen verändert?
                Liebe Grüße von Grisu
                _____________________________________________
                Variety is the spice of life

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                • #23
                  Gar nicht, ich hab genau 350ml Wasser genommen

                  Schoenen Gruss
                  aus Tebasiles Kitchen


                  ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

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