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Weiße Schokoladencreme mit Orangensauce

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  • Weiße Schokoladencreme mit Orangensauce

    Weiße Schokoladencreme mit Orangensauce

    Zutaten:

    200 g weiße Schokolade, in Stücken
    500 g Magerquark
    200 g Sahne
    200 g Crème fraîche
    250 g Orangen, halbiert - ohne Schale

    Zubereitung Weiße Schokoladencreme:
    • Schokolade in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
    • Sahne zugeben, 5 Min./50°/Stufe 3.
    • Magerquark und Crème fraîche in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 4 vermischen, umfüllen und abgedeckt einige Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
    Zubereitung Orangensauce:
    • Orangen in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 10 mixen.
    • Die Orangensauce mit der kalten Schokoladencreme servieren.
    Liebe Grüße Andrea
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    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Deine Schokoladencreme gab es heute bei uns zum Nachtisch. Ich habe die Sahne zur Hälfte durch Milch ersetzt. Und obendrüber gab es Himbeeren. Ein sehr leckerer und leichter Nachtisch.
    Danke für das Rezept.

    LG clair

    Fotos stelle ich später ein.
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    Zuletzt geändert von clair; 24.03.2009, 22:28. Grund: Foto eingestellt
    LG clair

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    • #3
      Hallöchen Clair,

      tolle Idee, die Sahne durch Milch zu ersetzen, freu mich auf die Fotos

      Liebe Grüße Andrea
      „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
      Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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      • #4
        Andrea, diese Nachspeise habe ich vorgestern für die Jungs der Familie und mich gemacht. Wir haben befunden: diese Nachspeise ist ein Hit!

        Da die Orangen, die ich hatte, nicht gerade zu den süßen zählten, habe ich noch etwas Agavensirup zugefügt und mit einem Schuß Grand Marnier verfeinert. In Kombination mit der weißen Schokocreme..... hmmh! Wird hier unbedingt ins Dessert-Repertoire übernommen!
        Liebe Grüße,
        Brigitte

        Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

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        • #5
          Hallo Andrea.
          Habe heute die creme versucht, die kam sowas von gut an!
          Liebe grüße von Billy

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          • #6
            Huhu Andrea,

            meine Johannisbeeren sind reif und ich glaube, ich habe gerade die passende Begleitung dafür gefunden....

            Liebe Grüße
            Sigrid

            "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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