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Kohlrabigemüse

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  • #31
    Hallo,
    dieses Rezept ist ein "Lieblingsrezept" von uns - bei mir kommt immer noch ganz viel frische Petersilie und etwas Abrieb von einer Zitrone dazu..neuerdings von einer TK-Zitrone...
    Viele Grüße

    Bella Donna





    "Die schönste Freude erlebt man immer da, wo man sie am wenigsten erwartet." Antoine de Saint Exupéry

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    • #32
      Hallo Betsy,

      ich war auf der Suche nach einem Rezept, um meinen Kinderkopfgroßen Kohlrabi zu ver'wursten'

      Nun les ich hier dieses Rezept und mir läuft schon das Wasser im Mund zussammen!
      Ich leg sofort los, danke fürs Einstellen

      Grüße aus dem Norden
      Blanka


      Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht,
      sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer.
      Seneca

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      • #33
        Boooaaah!!

        Wir haben geschlemmt!
        Mein Sohn, der gaaaar keinen Kohlrabi mag, hat sich nachgenommen und ich hab den Topf ausgekratzt, sooo! lecker!!!

        Mit dem Zitronenabrieb, der Petersilie und den reduzierten 3 TL Zucker, war es genau richtig, eine Wonne

        Nun sitz ich hier mit einem wohligen Gefühl und fürs nächste Mal steht fest, wir werden die doppelte Menge machen

        Danke an Sigrid, dass sie Dich angeschoben hat, das Rezept einzustellen und danke an Dich, Betsy, fürs Rezept!


        Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht,
        sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer.
        Seneca

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        • #34
          Hallo ihr Lieben,

          bei uns ist heute wieder Kohlrabigemüsetag! Werde mich jetzt gleich in die Küche begeben und freu mich schon aufs futtern!

          Liebe Grüße
          Agatha

          Der frühe Vogel kann mich mal...

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          • #35
            Schubs!!!

            Liebe Grüße
            Sigrid

            "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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            • #36
              Das gab es gestern - sehrsehr lecker und nur zu empfehlen!
              Danke fürs Rezept
              LG Maja

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              • #37
                Hallo Ihr Alle,

                ist stolpere bei diesem Rezept immer über die 5 Tl Zucker.
                Macht Ihr das wirklich ???
                Ich kann's mir einfach nicht vorstellen...
                Viele Grüße
                Ulla
                °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                • #38
                  Nee, ich hab nur knapp 2 TL genommen - war vollkommen ausreichend für meinen Geschmack, Ulla.
                  LG Maja

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                  • #39
                    Guten Morgen zusammen, ich gebe inzwischen noch 2 Möhren mit rein. . Euch einen schönen Tag
                    Viele Grüsse Tanja

                    Bei uns kochen der TM31 und der Apexa Crocky 6,5 Liter

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                    • #40
                      Guten Morgen,


                      in meiner Gemüse-Abo Kiste war am Freitag ein schöner Superschmelzkohlrabi. Den werde ich wohl heute (vielleicht mit 1-2 roten Möhren) für morgen Abend vorbereiten.


                      Und für mich *merken*: 2-3 Tl. Zucker reichen, Zitronensaft und -abrieb und Petersilie dazu
                      Viele Grüße
                      Ulla
                      °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                      Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                      • #41
                        Hmmmm, für uns gab es dieses leckere Gemüse mit frischen Kohlrabi aus dem Garten heute in der entschärftenzuckerten Version .
                        Alle fanden es richtig lecker !
                        Viele Grüße
                        Ulla
                        °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                        Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                        • #42
                          Ich habe gerade dieses Rezept entdeckt und habe auch gleich eine Frage dazu: Kann ich anstelle von Soßenbinder auch Speisestärke oder Reismehl nehmen? Soßenbinder verwende ich keinen und möchte mir auch keinen kaufen. Ich mag das Zeug nicht! Meist sind zu viele ungesunde Inhaltsstoffe drin.

                          Wenn ja, wieviel würdet ihr nehmen?
                          Vorher mit etwas kaltem Wasser verrühren und dann hineingeben?
                          Kochzeit am Schluß verändern?
                          Liebe Grüße
                          nasia

                          Meine Küchenhelfer: TM5, Vitamix, Excalibur, Kenwood, Howo`s Getreidemühle, Ultra 3,5 l ...

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                          • #43
                            Ich hab gar nichts genommen. Die Kochzeit war bei mir 20 Minuten (die Würfel waren größer) und nach dieser Zeit haben die Kartoffeln wunderbar gebunden.
                            Viele Grüße
                            Ulla
                            °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                            Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                            • #44
                              Habe das Kohlrabigemüse gestern gekocht. Es war sehr lecker!
                              Liebe Grüße
                              nasia

                              Meine Küchenhelfer: TM5, Vitamix, Excalibur, Kenwood, Howo`s Getreidemühle, Ultra 3,5 l ...

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