To(mate)Mo(zarella)Aufstrich
Zutaten:
100 g in Öl eingelegte, abgetropfte Tomaten
2 Knoblauchzehen oder 1 Chinaknoblauch
5 Stängel Petersilie
1/2 Chilischote, grün
3 EL Tomatenmark
2 Stück Mozzarella ohne Lake
200 g Frischkäse
etwas Öl von den Tomaten
Pfeffer
Salz
Basilikum zur Deko
Zubereitung:
Zutaten:
100 g in Öl eingelegte, abgetropfte Tomaten
2 Knoblauchzehen oder 1 Chinaknoblauch
5 Stängel Petersilie
1/2 Chilischote, grün
3 EL Tomatenmark
2 Stück Mozzarella ohne Lake
200 g Frischkäse
etwas Öl von den Tomaten
Pfeffer
Salz
Basilikum zur Deko
Zubereitung:
- Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Chili in den Mixtopf geben und
2-3 Sek./Turbo zerkleinern - Die restlichehn Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen.
- Pikant abschmecken mit Salz und Pfeffer. Mit kleingeschnittenem Basilikum dekorieren.
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