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    Bio-Schokolade

    Zutaten:

    45 g rohe Kakaobutter
    50 g weißes Mandelmus
    15 g Bio-Kakao
    20 g Ahornsirup
    1 Msp. Vanillemark aus der Schote gekratzt

    Zubereitung:
    • Kakaobutter in den Mixtopf wiegen und 3 Min./37°C/Stufe 2 schmelzen
    • restliche Zutaten zugeben und 8 Sek./Stufe 4 vermischen
    • in Förmchen füllen und etwas abkühlen lassen, dann 30 Min. in den Gefrierschrank geben

    Quelle: Attila Hildmann: Vegan for fit

    Wer Lust hat kann noch gehackte Mandeln, Gojibeeren oder gehackte Mandeln unter die Masse geben.
    Oder rosa Pfeffer oder gehackte Chilischoten. Probiert es einfach aus.
    Die Schokolade schmeckt ein wenig wie Eiskonfekt!

    Liebe Grüße
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    Zuletzt geändert von boqueria; 22.01.2015, 22:04.
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

  • #2
    Mmmmhhhhh.....auch so lecker

    Liebe Grüße Andrea
    Angehängte Dateien
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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    • #3
      Liebe Sigrid,

      ich habe die Schoki gestern gemacht und dann in der TK vergessen, so ging sie dann sehr gut aus der Form.

      Als ich die Masse gestern probiert habe, fand ich dass sie zu sehr nach Kakaopulver schmeckt, das hat sich über Nacht gegeben, wir finden sie sehr lecker! Sowohl mein Mann wie auch meine Große Tochter sind auch sehr angetan!

      Ich habe übrigens gepoppten Amaranth hineingegeben, sehr lecker.

      Jetzt habe ich die weiße Schokolade in der TK, ich bin sehr gespannt!
      Liebe Grüße von Susanne


      Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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