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Alt 12.04.2016, 18:12   #1
smada
 
Benutzerbild von smada
 
Registriert seit: 03.05.2008
Ort: Kreis ME
Standard Bärlauch-Chili-Cracker ("Grüne Kekse")

Zutaten:

80 g Sonnenblumenkerne
45 g Kürbiskerne
250 g Leinsamen
1/2 TL Salz
50 g Ajvar (scharf)
25 g Bärlauch
25 g Bärlauchpesto oder - paste
1/2 TL Kurkuma

Zubereitung:
  • Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne 20 Sek./Stufe 8 mahlen, mit dem Spatel nach unten schieben, die Hälfte der Leinsaat zugeben und weitere 10 Sek./Stufe 8 mahlen
  • restliche Leinsamen und die übrigen Zutaten einwiegen und 30 Sek./Stufe 8 vermischt (zwischendurch einmal mit dem Spatel die Masse runter schieben)
  • zwischen Backpapier zu einer gleichmäßigen, nicht zu dünnen Platte formen ausrollen und im Ofen bei 80°C 45 Min. - 60 Min. trocknen.
  • Danach mit dem Pizzaschneider in kleine Vierecke schneiden und im Dörrgerät richtig durchtrocknen lassen.
Anregung: Vegan for fit, Chili-Cracker
Angehängte Grafiken
Dateityp: jpg 2016_04_12_Bärlauchcraecker.jpg (86,0 KB, 11x aufgerufen)
__________________
Viele Grüße
Ulla
°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
smada ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 12.04.2016, 18:30   #2
Hobbit
 
Benutzerbild von Hobbit
 
Registriert seit: 06.02.2016
Ort: Lüneburger Heide
Standard



Sehen aber schon so ein bisschen aus, wie "bekannte" Hundekekse...
__________________
Liebe Grüße Bärbel

Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...
Hobbit ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 12.04.2016, 18:46   #3
smada
 
Benutzerbild von smada
 
Registriert seit: 03.05.2008
Ort: Kreis ME
Standard

Jaja, die Spirulinas
__________________
Viele Grüße
Ulla
°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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