Holundermuffins von Kegala und Paprika nach Tebasiles Blaubeerkuchen
Zutaten:
250 g Weizen
150 g Rohrrohrzucker
150 g Sahne
4 Eier
1 TL Backpulver
2 TL Zitronensaft
2 EL grünen Tee (Blätter)
200 g Holunderbeeren
Zubereitung:
LG von Inka
Zutaten:
250 g Weizen
150 g Rohrrohrzucker
150 g Sahne
4 Eier
1 TL Backpulver
2 TL Zitronensaft
2 EL grünen Tee (Blätter)
200 g Holunderbeeren
Zubereitung:
- Den Weizen fein mahlen, 1,5 Min./Stufe 10.
- Zucker, Sahne, Eier, Backpulver, Zitronensaft und Tee zugeben und 30 Sek./Stufe 6 verrühren.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und die Beeren darauf verteilen.
- Im Backofen auf der mittleren Schiene bei 170 Grad für 30-40 Min. backen.
LG von Inka
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