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Cashew-Teff-Kekse

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  • Cashew-Teff-Kekse

    Cashew-Teff-Kekse

    Zutaten:

    135g Teff
    85g Reis
    120g Cashewkerne, roh, ungesalzen
    1/2 TL Salz
    75g Agavendicksaft
    60g Öl
    1 TL Vanille
    1 Ei

    oder

    60g Apfelmus


    Zubereitung:
    • Teff und Reis im Mixtopf 40 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen
    • Cashewkerne zugeben, auf Stufe 9 zerkleinern. Mit dem Spatel Masse nach unten schieben und 3 Min./ Stufe 4-5 zu Cashewbutter rühren
    • restliche Zutaten zugeben und 20 Sek./Stufe 5 verrühren
    • Mit dem Esslöffel oder Teigportionierer Teig abstechen, aufs Backblech geben und mit der Gabel ein wenig eindrücken
    • Bei 175° im vorgeheizten Backofen, Ober/Unterhitze 12-15 Minuten backen
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    Zuletzt geändert von Susanne; 24.04.2010, 22:44. Grund: Ä,Ö und Ü´s für Elli :-)

    Schoenen Gruss
    aus Tebasiles Kitchen


    ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

  • #2
    Hallöchen Elli,

    na klasse - hier ist ja ein Teff - Rezept - werde ich gleich morgen testen

    Liebe Grüße Andrea
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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    • #3
      Hallo Andrea,

      beim naechsten Mahlen wuerde ich evtl. ein Zewa zwischen Deckel und Topf klemmen Bin mal auf Deinen Bericht gespannt

      Schoenen Gruss
      aus Tebasiles Kitchen


      ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

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      • #4
        Hallöchen liebe Elli,

        in ein paar Stunden, werde ich berichten

        Liebe Grüße Andrea
        „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
        Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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        • #5
          Hallöchen Elli,

          habs endlich geschafft - Kekse sind total lecker

          Liebe Grüße Andrea
          Angehängte Dateien
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          • #6
            Huhu Andrea,

            oh wie schoen........ich wuerd da jetzt am liebsten einen stibitzen

            Schoenen Gruss
            aus Tebasiles Kitchen


            ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

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            • #7
              Hallöchen Elli,

              ....*grins* - sind schon alle verputzt

              Dank Dir werde ich jetzt mehr mit Teff ausprobieren - die Kekse waren schon soooooooo lecker - würde auch gern Deine Teffnudeln testen - hier bekomm ich aber keine Körner, nur Teffmehl

              Liebe Grüße Andrea
              „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
              Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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              • #8
                Hallo Andrea,

                ok....dann muss ich die Kekse wohl selber machen .
                Es ist ja unglaublich, dass man bei Euch keine Koerner findet. Ich werd wohl doch mal ein Care-Paket schicken muessen oder meiner Freundin im Oktober den Koffer fuellen :xrollon:

                Schoenen Gruss
                aus Tebasiles Kitchen


                ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

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                • #9
                  Zitat von Andrea Beitrag anzeigen
                  hier bekomm ich aber keine Körner, nur Teffmehl
                  Huhu Andrea,

                  schau mal hier.

                  @Elli: Lecker!!!

                  Liebe Grüße
                  Sigrid

                  "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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                  • #10
                    Danke für den Tip mit den Teff Samen,i
                    Ich habe schon überall nach diesen in Deutschland gesucht und endlich den Tip mit dem online Shop Erde24.com hab gleich mal welche bestellt

                    Danke euch Marion

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