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Aprikosen-Cranberry-Schmeckerli

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  • Aprikosen-Cranberry-Schmeckerli

    Aprikosen-Cranberry-Schmeckerli entstanden aus dem, was da war:

    Zutaten:

    200 g getrocknete Aprikosen
    50 g getrocknete Cranberrys
    200 g Kuvertüre
    1 EL TM-Vanillezucker
    1 EL Kakaopulver

    Kokosflocken

    Zubereitung:
    • Aprikosen und Cranberrys zerkleinern ca. 15 Sek./Stufe 6, umfüllen
    • Kuvertüre in Stücken ca. 10 Min./50°/Stufe 2 schmelzen
    • Früchte, Vanillezucker, Kakaopulver dazu ca. 1 Min. /Stufe 3/Linkslauf
    • Teelöffel große Stücke abstechen
    • in Backpapier zur Kugel formen, in Kokosflocken wälzen und in Förmchen geben
    • den Rest flach ausdrücken, mit dem Spatel quadratisch gute Stückchen vorformen zum Abbrechen; mit Kokosflocken und etwas Kakaopulver bestreuen
    • im Kühlschrank fest werden lassen

    Haltbarkeit: Angabe unmöglich - siehe Fotos
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von boqueria; 09.08.2012, 22:44. Grund: Angepaßt
    Beste / Herzliche / Liebe Grüße
    Klaus - der Küchenzauberer


    Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“




  • #2
    Hallo Klaus,

    da ist mir ja ein leckerer Schnupp durch die Lappen gegangen.
    Die Kügelchen werde ich am WE zum Kaffee nach dem Grillen servieren!

    Liebe Grüße
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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