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#1 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Die Suppe hab ich in meinem Fundus wiedergefunden. Simpel und lecker:
Selleriecremesuppe Zutaten: 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 2 Sellerieknollen in Stuecken (geputzt ca. 400 g) 1 EL Oel/Butter 1l Gemuesebruehe 20 g Sahne 80 g Saure Sahne zugeben und puerieren. Zubereitung:
Vegane Variante: anstatt Sahne mit 70-100g rohe eingeweichte Cashewkerne puerieren Danke an Paprika fuer das Photo Geändert von Tebasile (10.12.2009 um 00:15 Uhr) Grund: Photo von Paprika eingefuegt |
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#2 |
Registriert seit: 05.05.2008
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Hi,
wie schön, dass du deine Selleriecremesuppe eingestellt hast. Sie schmeckt so mild und eigentlich kaum nach Sellerie. Ich koche sie immer wieder gerne.
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Paprika Geändert von Tebasile (09.12.2009 um 22:21 Uhr) Grund: Paprikas Photo verschoben |
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#3 |
Registriert seit: 09.05.2008
Ort: im scheena Bayerwoid
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Liebe Elli,
auch ich bin ein Fan von Deiner Selleriesuppe und koch die immer wieder sehr gerne. ![]() Auch mein Besuch war sehr begeistert, obwohl da kein ausgesprochener Selleriefan dabei war. Freut mich, dass Du das Leckersüppchen hier eingestellt hast.
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Liebe Grüße Martina Man braucht nur mit Liebe einer Sache nachzugehen, dann gesellt sich das Glück dazu (J. Trojan) |
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#4 |
Registriert seit: 08.05.2008
Ort: Virus Culinarius
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Was ein leckeres Süppchen! Ich habe sie eigentlich für morgen gemacht, aber der GöGa (bekennender Selleriehasser
![]() ABER GERNE DOCH!!! ![]() ![]() Danke für dieses schnelle, einfache und sooooooooooooooooooooo leckere Rezept! ![]() |
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#5 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Huhu Ravenna
![]() gerngeschehen ![]() ![]() @ Martina: ![]() Geändert von Tebasile (21.12.2009 um 18:26 Uhr) Grund: Fehlerteufel |
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#6 |
Registriert seit: 04.05.2008
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Guuuten morgen...@-all.. liebe Elli..
![]() gestern gab es das/DeinSelleriesüppchen... ich habe sie mit Sahne aufgemixt..... sehr fein... hmmmm... ![]() Wie lange sollten die Cashews weichen...? liebe Grüße
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Gaby ![]() wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen
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#7 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Huhu liebe Gaby
![]() uuuups ![]() ![]() Die Cashews sollten mind. 2 Std. einweichen. Freu mich, dass das Sueppchen gut ankam ![]() |
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#8 | |
Registriert seit: 19.08.2009
Ort: im Werdenfelser Land
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![]() Zitat:
bei mir köchelt übrigens auch gerade diese Suppe. Für unsere älteste Tochter speziell in der veganen Variante. (Der Rest der Familie ißt sie so wie kommt - evtl noch mit einerm Wiener/Frankfurter Würstchen) Habt Ihr eigentlich gewußt, daß das hier ein ganz besonderes Rezept ist? ![]() Zitat: Sellerie: Warum ausgerechnet diese unscheinbare Knolle schon immer als hyperpotentes Aphrodisiakum galt, war lange unklar. Vielleicht macht's ihr hoher Gehalt an lebenswichtigen Mineralstoffen und Vitaminen? Oder die Substanz "Butylphthalid", ein Stoff, der entspannt und beruhigt - eine wichtige Voraussetzung für guten Sex. Noch überzeugender: Sellerie enthält hormonähnliche Substanzen, die den im Achselschweiß enthaltenen Sexuallockstoffen gleichen. Hauptwirkstoff: Butylphthalid, Pheromene Anwendung: Knolle und Stengel als Gemüse, Salat, Blätter als Würzkraut Chili: Macht nicht nur Ihre Küchenkreationen feurig. Denn Schärfe löst Schmerz aus, und auf den reagiert der Körper mit der Ausschüttung körpereigener Opiate, den so genannten Endorphinen - Stoffe, die uns schmerzunempfindlich und euphorisch machen. Manche sprechen sogar von rauschähnlichen Zuständen. Zudem reizt die Schärfe die Schleimhäute und den urogenitalen Bereich. Hauptwirkstoff: Capsaicin (ein Alkaloid) Anwendung: als Gewürz (pro Person 1/2 Schote) gefunden bei: http://www.gesund.co.at/gesund/fitne...autycorner.htm So, nun wünsche ich Euch allen einen wunderschönen Montagabend! ![]()
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Viele Grüße aus dem Süden ![]() Penny Lane -Archimagirus- Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects' ![]() |
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#9 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Wieder was gelernt. Danke liebe Penny Lane und geniesst das Sueppchen
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#10 |
Registriert seit: 19.08.2009
Ort: im Werdenfelser Land
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...
![]() Dir auch viele Grüße aus dem verschneiten westlichsten Zipfel der Republik.
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Viele Grüße aus dem Süden ![]() Penny Lane -Archimagirus- Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects' ![]() |
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#11 |
Registriert seit: 06.08.2008
Ort: in einer Kleinstadt im Harz
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So ein feines Süppchen, liebe Elli,
herzlichen Dank für das Rezept! Wir hatten Weihnachten Gäste, die das Selleriesüppchen als Vorspeise serviert bekamen. Einige verlangten sogar Nachschlag. Mein Mann war froh, dass noch eine Suppentasse für ihn übrig blieb. Am 2.1. haben wir wieder Gäste. Ich denke, da wird es wieder die Selleriesuppe geben. Liebe Grüße Tessa |
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#12 |
Registriert seit: 09.05.2008
Ort: im scheena Bayerwoid
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Liebe Elli,
und morgen gibts wieder das ![]() ![]()
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Liebe Grüße Martina Man braucht nur mit Liebe einer Sache nachzugehen, dann gesellt sich das Glück dazu (J. Trojan) |
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#13 |
Registriert seit: 09.05.2008
Ort: Norddeutschland
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Liebe Elli,
frohes Neujahr und herzlichen Dank für dieses leckere Süppchen. Ich mochte Sellerie bisher nur als Gemüse oder roh. Diese Variante ist wirklich toll und so einfach. Danke ![]()
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Liebe Grüße Margita Mein Tag ist heute
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#14 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Liebe Margita,
ich wuensch Dir auch ein frohes 2010 und freu mich, dass Dir das Sueppchen mundet ![]() @ Martina: die gibt es erstaunlicherweise oefters bei Dir ![]() @ Tessa: gerngeschehen, ich freue mich ueber dein Feedback ![]() |
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#15 |
abgemeldet
Registriert seit: 13.08.2008
Ort: Ich fühle mich zu Hause, wo es Kinder, Sonne, Wolken, Blumen, Vögel und Träume gibt.
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Lecker! Einfach und schnell gekocht.
Selbst die Nichtsellerieesser haben zugeschlagen ![]() Das nächste Mal mit Cashewkernen, heute waren leider keine mehr da... Ich freue mich nun auf die Nacht ![]() |
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#16 |
Registriert seit: 19.08.2009
Ort: im Werdenfelser Land
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Liebe Elli,
heute ist es wieder so weit! Es wird Dein Süppchen geben. Anstatt der Sahne werde ich Mandelmus verwenden. Ich freue mich schon sehr auf das leckere Essen.
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Viele Grüße aus dem Süden ![]() Penny Lane -Archimagirus- Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects' ![]() |
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#17 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Lass es Dir schmecken Penny Lane ! Jetzt weiss ich auch schon, was es heute abend mal wieder geben koennte
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#18 |
Registriert seit: 19.08.2009
Ort: im Werdenfelser Land
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Hallo Elli,
diese Suppe gibt es heute Abend bei uns. Dazu habe ich die leckeren Brötchen gebacken. Ach ja, anstelle von Sahne und Schmand habe ich einfach Hafermilch genommen. ![]()
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Viele Grüße aus dem Süden ![]() Penny Lane -Archimagirus- Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects' ![]() |
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#19 |
Registriert seit: 19.08.2009
Ort: im Werdenfelser Land
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Hallo Elli,
ich hole diese leckere Suppe mal aus dem Winterschlaf ![]() Wenn mir nicht noch etwas anderes einfällt, wird es diese Suppe heute bei uns geben. Gott sei Dank sind hier Suppenliebhaber zu Hause.
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#20 |
Registriert seit: 05.06.2008
Ort: Niederbayern
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Hi Penny,
danke fürs "Schubsen"- da wir Sellerie gerne mögen (z.B. als Selleriepüree) wird uns diese Suppe bestimmt auch gut schmecken.. LG Dana ...die gleich Sellerie auf den Einkaufszettel schreibt... ![]()
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Liebe Grüße Dana |
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#21 |
Registriert seit: 01.04.2009
Ort: im lieblichen Kraichgau/Baden-Württemberg
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Im TM köchelt gerade diese Suppe, mit Sojasahne und Hafercuisine.....ich freu mich drauf!
![]() Ideal, weil die Herdplatte vom Sedona-Dörrie 'bestellt' ist......randvoll mit Ananasscheibchen und Bananenchips!
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Liebe Grüße Barbara Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen. John Lennon |
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#22 |
Registriert seit: 19.08.2009
Ort: im Werdenfelser Land
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Das war aber wieder lecker!
Ich habe eine Kartoffel mitgegart und konnte auf Hafercuisine und Sojasahne komplett verzichten.
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#23 |
Registriert seit: 05.06.2008
Ort: Niederbayern
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Huhu,
Die Suppe war sehr lecker. Ich habe noch Petersilie, etwas Zitonenabrieb und eine Prise Zucker dazugegeben. LG Dana
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Liebe Grüße Dana |
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