Sojanüsse
Zutaten:
250 g getrocknete Sojabohnen über Nacht in reichlich Wasser eingeweicht
2 TL Sojasauce &/oder Kräutersalz
Zubereitung:
Quelle: Jutta Grimm --> Vollwert-Naschereien
Liebe Grüße Andrea
Zutaten:
250 g getrocknete Sojabohnen über Nacht in reichlich Wasser eingeweicht
2 TL Sojasauce &/oder Kräutersalz
Zubereitung:
- abgetropfte Sojabohnen auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche geben, darauf achten, dass die Sojabohnen nicht übereinander liegen.
- 30 Min./180°C bei Heißluft/Umluft goldbraun backen, nicht zu dunkel backen!
- Heiße Sojabohnen jeweils von 1 Blech mit 1 TL Sojasauce in den Mixtopf geben 10 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischen.
- Sojabohnen abgekühlt in einer Dose aufbewahren (einige Tage) und vor dem Servieren kurz in der Pfanne rösten, oder am gleichen Tag genießen.
- Ungewürzt schmecken die Sojanüsse im Müsli/Salat.
Quelle: Jutta Grimm --> Vollwert-Naschereien
Liebe Grüße Andrea
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