Hallo Ihr Lieben,
Aufgeblasene Fladenbrötchen
Zutaten:
520 g Mehl
1 Tütchen Trockenhefe
0,5 TL Zucker
300 ml Wasser
3 EL Öl
1 TL Salz
Zubereitung:
Die Fladenbrötchen schmecken sehr gut und sehen toll aus.
Die Fotos stammen von Caskara. Vielen Dank!
Aufgeblasene Fladenbrötchen
Zutaten:
520 g Mehl
1 Tütchen Trockenhefe
0,5 TL Zucker
300 ml Wasser
3 EL Öl
1 TL Salz
Zubereitung:
- Backofen mit Blech oder Stein auf mindestens 250°C vorheizen.
- alle Zutaten in den Thermomix geben und 2 Min./Teigstufe kneten.
- Teig 30 Min. gehen lassen.
- 12 Stücke abteilen und etwas ausrollen
- auf das heiße Blech (oder den heißen Stein) geben und ca. 8-10 Min. backen.
Die Fladenbrötchen schmecken sehr gut und sehen toll aus.
Die Fotos stammen von Caskara. Vielen Dank!
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