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Alt 31.05.2008, 19:21   #1
Paprika
 
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Registriert seit: 05.05.2008
Standard Spargel-Kartoffelsuppe

Spargel-Kartoffelsuppe

Zutaten:

500 ml Wasser
10 g Butter
500 g Kartoffeln in Würfeln
500 g Spargel in Abschnitten
1 TL Salz
1 TL Instantgemüsebrühe
Pfeffer
Muskat
100 g Sauerrahm

Zubereitung:
  • Alle Zutaten bis auf den Sauerrahm in den Mixtopf geben und 20-25 Min./100°/Linkslauf/Sanftrührstufe kochen bis die kleineren Kartoffelstücke zerfallen.
  • Kurz vor Ende der Garzeit den Sauerrahm durch die Deckelöffnung zugeben.
LG von Inka
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Paprika

Geändert von Paprika (06.01.2012 um 11:10 Uhr)
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Alt 04.06.2008, 20:23   #2
Christa
 
Benutzerbild von Christa
 
Registriert seit: 29.05.2008
Ort: in der Nähe von Hannover
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Hallo Inka

ich habe deine Spargel Kartoffelsuppe ausprobiert hatte vom vortag noch Spargel und Kartoffeln übrig, ist eine schnelle und leckere Suppe Danke für das Rezept.

LG Christa

Geändert von Paprika (18.06.2008 um 22:38 Uhr) Grund: Name in Anrede korrigiert
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Alt 04.06.2008, 20:27   #3
Paprika
 
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Registriert seit: 05.05.2008
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Hallo Christa,

ich freue ich, dass sie dir geschmeckt hat
__________________
Paprika
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Alt 02.05.2012, 21:08   #4
boqueria
 
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Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Ihr Lieben,

falls Ihr es noch nicht gemerkt habt, es ist Spargelzeit!

@Inka: die Suppe hat uns so gut geschmeckt, dass sie zum WE wieder auf dem Plan steht!

Liebe Grüße
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Sigrid

"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
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Alt 26.05.2013, 13:32   #5
smada
 
Benutzerbild von smada
 
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Ort: Kreis ME
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Huhuu,

die koche ich heute Abend (für die Chronisten : wir schreiben den 26.05.2013 und haben aktuell 9,3°) zum aufwärmen nach einem langen regnerischen Tag .
__________________
Viele Grüße
Ulla
°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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Alt 27.05.2013, 10:21   #6
apfelbabs
 
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Und hier gibts diese Suppe heut mittag....bei 10°, stürmisch-böig....

Der Spargelgeschmack übertüncht hoffentlich das schale Herbstfeeling!!!!!

Liebe Grüße
Barbara
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Liebe Grüße
Barbara

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Alt 28.05.2013, 16:37   #7
apfelbabs
 
Benutzerbild von apfelbabs
 
Registriert seit: 01.04.2009
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Die Suppe ist megalecker.......danke Paprika.
Und sie geht auch supereasy vegan; mit Rapsöl, anstatt Butter und mit Hafercuisine anstatt Rahm!! Sehr sämig und toller Geschmacks'dialog' zwischen Kartoffel und Spargel.

Liebe Grüße
Barbara
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Barbara

Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen. John Lennon
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Alt 20.05.2014, 14:21   #8
Zatre
 
Benutzerbild von Zatre
 
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Hallihallo!!

Hört sich gut an und ich werde das heute mal mit grünem Spargel machen, da ich den noch habe!! Muss was vorbereiten, weil ich im Moment ohne Küche bin und kaum daheim!! TM muss arbeiten für mich
Vielen Dank für das Rezept!!
__________________
Liebe Grüsse Marion

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Alt 22.05.2014, 11:47   #9
Zatre
 
Benutzerbild von Zatre
 
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Hallihallo!!

Vielen Dank für das Rezept!!
Ist super angekommen, die Variante mit Kartoffeln und grünem Spargel!!
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Liebe Grüsse Marion

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Alt 26.05.2014, 12:13   #10
boqueria
 
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Hallo Ihr Lieben,

ich habe mal wieder alle Zutaten im Haus und lasse den TM gleich kochen! Ich werde statt Sauerrahm etwas Cashewmus nehmen. Wahrscheinlich wäre Sojacuisine besser, die habe ich aber gerade nicht.

Liebe Grüße
__________________
Sigrid

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Alt 27.05.2014, 20:54   #11
Paprika
 
Benutzerbild von Paprika
 
Registriert seit: 05.05.2008
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Hi,

die Suppe gibt es bei mir auch bald wieder, mag ja beides gern, Spargel und Kartoffeln und sie ist wirklich schnell gekocht.

Grüße von Inka
__________________
Paprika
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glutenfrei, thermomix, tm

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