Orginalrezept von Sagunto aus dem BK
Ingwerlikör
Zutaten:
100 g frischer Ingwer
150 g Zucker
1/4 l klarer Schnaps
1 unbeh. Zitrone
1/4 l Wasser
Zubereitung:
Anmerkung:
Der Likör wärmt wunderbar :
ER soll ca. ein Jahr haltbar sein.
Ganz liebe Grüße
Doris
Ingwerlikör
Zutaten:
100 g frischer Ingwer
150 g Zucker
1/4 l klarer Schnaps
1 unbeh. Zitrone
1/4 l Wasser
Zubereitung:
- Wasser mit Ingwer (geschält und klein geschnitten) und ein Stückchen Zitronenschale leicht kochen
- den Saft der Zitrone u. den Zucker hinzufügen
- kochen, bis der Zucker sich gelöst hat
- Den Sud absieben und in einer Flasche mit dem Schnaps einfüllen.
- Zwei Tage ziehen lassen.
Anmerkung:
Der Likör wärmt wunderbar :
ER soll ca. ein Jahr haltbar sein.
Ganz liebe Grüße
Doris
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