Weihnachtliche Törtchen im Glas
Zutaten für 10 Ikea-Kerzengläschen:
140 g Mandeln
40 g Agavendicksaft
200 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
240 g Wasser
40 g Weinbrand
1 TL Lebkuchengewürz
10 EL Wildpreiselbeeren aus dem Glas
500 g geschlagene Sahne als Topping oder vegan --> z.B Sprühsahne von Soyatoo! & brauner Zucker als Deko/Zitronenmelisse
Zubereitung:
Foto --> mit veganer Sprühsahne
Liebe Grüße Andrea
Zutaten für 10 Ikea-Kerzengläschen:
140 g Mandeln
40 g Agavendicksaft
200 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
240 g Wasser
40 g Weinbrand
1 TL Lebkuchengewürz
10 EL Wildpreiselbeeren aus dem Glas
500 g geschlagene Sahne als Topping oder vegan --> z.B Sprühsahne von Soyatoo! & brauner Zucker als Deko/Zitronenmelisse
Zubereitung:
- Mandeln in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 10 zerkleinern, Agavendicksaft zugeben 15 Sek./Stufe 3 vermischen, anteilig in 10 Ikea-Gläschen füllen & andrücken.
- Mixtopf spülen und abtrocknen.
- Zarbitterstücke in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern, mit dem Spatel vom Mixtopfboden lösen.
- Wasser & Weinbrand & Lebkuchengewürz zugeben 4 Min./37°C/Stufe 3 vermischen 30 Sek./Stufe 10 aufschlagen, anteilig in die Ikea-Gläschen füllen, mit Frischhaltefolie abgedeckt im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen.
- Vor dem Servieren je 1 EL Wildpreiselbeeren auf der Schokoladenmasse verteilen, mit Sahne garnieren und mit Zucker bestreuen, wer mag dekoriert noch mit Zitronenmelisse.
Foto --> mit veganer Sprühsahne
Liebe Grüße Andrea
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