der Orient kommt auf's Brot
Dattel-Curry-Paste
Zutaten:
100 g Frühlingszwiebeln
60 g entsteinte Datteln
1 Stück Ingwer ca. 2 cm
50 g Cashewnüsse
½ TL grüne Currypaste
3 EL Orangensaft
3 EL Zitronensaft
50 g Birnen-Apfelkraut
2 EL Sojasauce
Zubereitung:
Quelle: Vegetarische Brotaufstriche GU
Dieser Aufstrich mit milder Schärfe schmeckt besonders gut zu Vollkornbrot, Reiswaffeln und Krupuk
Dattel-Curry-Paste
Zutaten:
100 g Frühlingszwiebeln
60 g entsteinte Datteln
1 Stück Ingwer ca. 2 cm
50 g Cashewnüsse
½ TL grüne Currypaste
3 EL Orangensaft
3 EL Zitronensaft
50 g Birnen-Apfelkraut
2 EL Sojasauce
Zubereitung:
- Frühlingszwiebeln, putzen, schälen in ca. 4cm Stücke schneiden und mit den Datteln, dem Ingwer und den Cashewnüssen in den Mixtopf geben und bei 5 Sek./Stufe 5 grob zerkleinern
- restliche Zutaten zugeben und bei 20 Sek./Stufe 8 fein pürieren
Quelle: Vegetarische Brotaufstriche GU
Dieser Aufstrich mit milder Schärfe schmeckt besonders gut zu Vollkornbrot, Reiswaffeln und Krupuk
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