Gemüsecremesuppe
Zutaten:
200 g Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, junge Kartoffeln nur geschrubbt
250 g Gemüse: Möhren, Kohlrabi (auch die Blätter), Brokoli, Blumenkohl, Spinat... eines davon oder gemischt
400 g Wasser
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Gewürze wie: Curry, Kreuzkümmel, Paprika usw. nach Geschmack
1 TL hochwertiges Öl, Walnussöl schmeckt mir persönlich sehr gut in der Suppe.
Zubereitung:
So passt die Suppe als Mittagessen oder Abendessen in das Basenfasten, ich mag sie auch sonst gerne.
Wer sie verfeinern möchte gibt Sahne oder Soyasahne hinein!
Es tut mir leid, ich bringe grad nur unscharfe Fotos zustande.
Zutaten:
200 g Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, junge Kartoffeln nur geschrubbt
250 g Gemüse: Möhren, Kohlrabi (auch die Blätter), Brokoli, Blumenkohl, Spinat... eines davon oder gemischt
400 g Wasser
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Gewürze wie: Curry, Kreuzkümmel, Paprika usw. nach Geschmack
1 TL hochwertiges Öl, Walnussöl schmeckt mir persönlich sehr gut in der Suppe.
Zubereitung:
- Kartoffeln in Stücken, Gemüse in Stücken, Wasser, Pfeffer, Salz und Gewürze in den Mixtopf geben 20 Min./100°/Stufe 2 kochen.
- Öl zufügen, 1 Min./Stufe 10 fein pürrieren.
So passt die Suppe als Mittagessen oder Abendessen in das Basenfasten, ich mag sie auch sonst gerne.
Wer sie verfeinern möchte gibt Sahne oder Soyasahne hinein!
Es tut mir leid, ich bringe grad nur unscharfe Fotos zustande.
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