Knoblauch-Kartoffel-Cremesuppe
4 Portionen
Zutaten:
500 g Kartoffeln
1 Bund Frühlingszwiebeln
5 Knoblauchzehen
15 g Butter
1 l Gemüsebrühe
1/2 Bund Majoran
Sojasauce
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Quelle: Viva 01/2008
Anmerkungen:
Liebe Grüße
Katja
4 Portionen
Zutaten:
500 g Kartoffeln
1 Bund Frühlingszwiebeln
5 Knoblauchzehen
15 g Butter
1 l Gemüsebrühe
1/2 Bund Majoran
Sojasauce
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
- Butter in den TM geben
- Kartoffeln und Knoblauch schälen, Frühlingszwiebeln putzen, alles in groben Stücken in den TM, 7 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten
- Mit der Gemüsebrühe auffüllen, 20 Min./100°/Stufe 1 köcheln
- Suppe 10 Sek./Stufe 10 pürieren
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Suppe in Teller füllen, mit Sojasauce nach Geschmack verfeinern und mit den abgezupften Majoranblättern dekorieren
Quelle: Viva 01/2008
Anmerkungen:
- Auf dem Foto fehlt der Majoran (ich hatte keinen bekommen ).
- Wir hatten Shoyu-Sojasauce
Liebe Grüße
Katja
Kommentar