Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Die ultimative Nougatcrème

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

  • Die ultimative Nougatcrème

    Hallo, hallo,

    jetzt kommt mein Lieblingsbrotaufstrich:

    Die ultimative Nougatcrème

    Zutaten:

    100 g Mandeln
    250 g Nougatschokolade
    35 g Zucker
    180 g Milch
    150 g Butter

    Zubereitung:
    • Mandeln auf 1 Min./Stufe 10 mahlen
    • Schokolade, Zucker und Milch in den Topf geben und 1 Min./Stufe 6 mit dem Spatel vermischen
    • dann 3 Min./60°/Stufe 4 verrühren, mit dem Spatel alles vom Rand in die Mitte schieben
    • Butter dazu geben und 30 Sek./Stufe 6
    • mit dem Spatel alles in die Mitte schieben und noch einmal 30 Sek./Stufe 6 vermischen
    • Crème in kleine Gläser umfüllen und abkühlen lassen. 1 Glas behalten, den Rest verschenken.....
    Variationen:
    • statt Mandeln Haselnüsse, Zuckermenge etwas erhöhen
    • statt Mandeln gebrannte Mandeln, Zucker reduzieren
    • statt Mandeln Pecannüsse, lecker, lecker....
    Sollte dieses Rezept noch in einem anderen TM-Forum veröffentlicht sein, dann steht es dort ohne meine Zustimmung!

    Herzlichen Dank an babajaga für die "süßen" Fotos
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von boqueria; 24.09.2008, 01:55.
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

  • #2
    Hallo Elfriede, genau dieses Rezept habe ich heute hergestellt. Sehr lecker. Freue mich schon auf das Frühstück morgen.
    Liebe Grüße schickt muemmel

    Kommentar


    • #3
      Hallo Elfriede,
      das hört sich aber nach Sünde an.
      Wie lange kann man die Creme den aufbewahren und reicht der Keller (bei geschlossenen Gläsern) oder muss die Creme direkt in den Kühlschrank.

      Guten Nacht
      Summerbee
      Liebe Grüße und ein fröhliches Mixen

      Summerbee


      Nicht der Beginn wird belohnt, sondern einzig und allein das Durchhalten.
      Katharina von Siena, Mystikerin

      Kommentar


      • #4
        Hi Summerbee,

        diese Crème hält sich bei uns 1 Woche maximal. Dann ist sie verputzt.
        Das Glas steht abwechselnd im Kühlschrank oder auf der Anrichte....ganz wie es kommt.
        Wenn ich die doppelte Menge herstelle, dann kommen die verschlossenen Gläser in den Kühlschrank. Das mit dem Keller habe ich noch nicht probiert, aber warum solte es nicht klappen?

        Liebe Grüße
        Sigrid

        "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

        Kommentar


        • #5
          Hallo zusammen,

          hab heute diese N*tella-Variante gemacht, leider nur mit mäßigem Erfolg -
          mir schmeckt sie ganz gut, die Kinder boykottieren sie allerdings völlig.
          Sind bei Euch auch noch so kleine Nussstückchen drin, feiner ging's
          irgendwie nicht - trotz Turbostufe.
          Liebe Grüße
          Milena

          Kommentar


          • #6
            Hallo Milena,

            spät kommt die Antwort, aber sie kommt:
            bei mir ist die Crème ganz glatt geworden. Ich habe sie gerade wieder gemacht und werde sie morgen früh auf die leckeren Milchhörnchen streichen.

            Liebe Grüße
            Sigrid

            "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

            Kommentar


            • #7
              Ich bin im Süss-Aufstrich-Fieber...
              Liebe Grüße Bärbel

              Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

              Kommentar

              Lädt...
              X