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Antipasti mit Farfalle

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  • Antipasti mit Farfalle

    Antipasti mit Farfalle

    Zutaten:

    Gemüse, alles was vorhanden ist...
    ich hatte:
    1 Paprika, in Würfel geschnitten
    1 Glas Champignons, oder natürlich frische
    2 Zucchini, in Scheiben
    2 rote Zwiebel, in etwas dickere Streifen
    300 g weißer Spargel, geschnitten in 2-3cm dicke Scheiben
    Handvoll Schnittlauchblüten
    Handvoll Oregano und Thymian zusammen
    2 TL Gemüsebrühe
    40 g Olivenöl

    Zubereitung:
    • alle Zutaten in den TM geben und durchmischen, 1 Min./Linkslauf/Stufe 2,
    • in einen Bräter geben und bei Umluft 190°C für 30 Min.
    • in der Zwischezeit je nach Bedarf (ich mache immer 300g ) Farfalle kochen...
    • Wenn das Gemüse fertig ist, Farfalle zugeben, durchmischen, 5min Deckel drauf...Deckel runter, fertig...

    Passt super zu einer Open Air Grill Party...man kann es warm oder kalt genießen...
    Oder natürlich als Hauptgericht...
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Brigitte; 31.05.2012, 21:54. Grund: formatiert
    Liebe Grüße
    deDinan

  • #2
    Moin deDinan,

    lese ich richtig? Schnittlauchblüten? Seit Jahren stelle ich sie in die Vase, weil ich sie zu schön finde, um sie weg zu schmeissen (wenn ich dann den Schnittlauch radikal rasiere) und nu lese ich, dass sie ins Essen kommen?

    Das ist ja eine gute Idee! Darauf wäre ich nicht gekommen, dabei landen bei mir Kapuzinerkresse-, Gänseblümchen- und Borretschblüten und vieles mehr in die Salate!
    Liebe Grüße von Susanne


    Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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    • #3
      Hi Susanne,

      meine Tochter liebt Schnittlauchblüten, ich bekomm' die (also die Blüten ) gar nicht mehr zu sehen, weil sie sich die schon im Garten genehmigt. Scheinen also wirklich gut zu schmecken und unschädlich zu sein.

      Grinsegrüße,
      Nicole

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      • #4
        Hi deDinan,

        sag mal - was heißt eigentlich "Flotti Lotti"?
        Das hab ich jetzt schon öfter in deinen Rezepten gelesen und immer noch nicht verstanden

        Übrigens wäre es schön, wenn du deine Rezepte nach dem Musterrezept formatierst (ist übersichtlicher) und der TM kommt in deinem Rezept auch nicht wirklich vor, oder hab ich was übersehen?

        Nix für ungut, wundert mich nur , das Rezept an sich klingt lecker und wird sicher so ähnlich mal ausprobiert.

        Grüßle von Benedicta
        Viele Menschen sind zu gut erzogen, um mit vollem Mund zu sprechen;
        aber sie haben keine Bedenken, dies mit leerem Kopf zu tun.

        George Orson Welles

        Kommentar


        • #5
          Hallo Ines,

          da ist es wieder, Dein Rezept, und dann sieht es auch noch schöner aus.

          @Benedicta: das heißt schnell. Ich habe es in Absprache mit deDinan entfernt.

          Liebe Grüße aus dem Rheinland
          Sigrid

          "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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          • #6
            Huhu liebe Ines,

            dank Deinem Rezept nasche ich im Garten dauernd meine Schnittlauchblueten. Bisher habe ich sie immer in die Vase gestellt. Auf die Idee waer ich nie im Leben gekommen. Deine Antipasti stehen fuer Donnerstag auf meinem Speiseplan

            Schoenen Gruss
            aus Tebasiles Kitchen


            ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

            Kommentar


            • #7
              @ Hi Elfriede...bist ein Schatz!

              @ Hi Elli...bin schon auf Dein Bericht gespannt...
              Liebe Grüße
              deDinan

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              • #8
                Huhu liebe Ines ,

                Deine Antipasti haben sowas von lecker geschmeckt. Die gab es nicht zum letzten Mal. Die Reste ergaben am naechsten Tag mit einem Schuss Balsamico einen leckeren Nudelsalat

                Schoenen Gruss
                aus Tebasiles Kitchen


                ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

                Kommentar


                • #9
                  ...mein Schnittlauch blüht immer noch nicht

                  Wie schmecken eigentlich Schnittlauchblüten?

                  Neulich hab ich ja mal die Blüten meiner Kapuzinerkresse probiert... die waren etwas pfeffrig, mit leichtem Anflug von Rettich... seither lass ich sie lieber blühen

                  Grüßle von Benedicta
                  Viele Menschen sind zu gut erzogen, um mit vollem Mund zu sprechen;
                  aber sie haben keine Bedenken, dies mit leerem Kopf zu tun.

                  George Orson Welles

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                  • #10
                    Hallo deDinan,

                    warum machst du Dein Rezept nicht im TM??
                    Man könnte zuerst die Nudeln darin kochen und dann im Varoma das Gemüse garen..... oder?

                    Da ich ( fast ) alles im TM mache, käme ich nie dafür auf die Idee den Herd zu benutzen.
                    Kostet mir zu viel Strom und ich muß mehr sauber machen.
                    Ich werde es testen! Sage dann Bescheid.

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                    • #11
                      Hallo Ines,

                      dein Rezept ist ja super.

                      Ich habe es heute ein wenig abgewandelt gemacht, da ich nicht alles da hatte. Grade eben esse ich den ersten Teller noch warm. Abends gibt dann den Rest zu Gegrilltem. Ich glaube, das wird meine neue Lieblingsbeilage, besonders wenn mal wieder spontan gegrillt wird.

                      Ach ja, ich hatte Champignons und Paprika 20 min. gebraten, dann Nudeln, etwas Ruccola, Oliven, getr. und frische Tomaten und Basilikum sowie etwas Balsamico dazugegeben. mmmhhhhh

                      LG
                      Dana
                      Liebe Grüße
                      Dana

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                      • #12
                        Hi alle Zusammen...

                        @ Andrea...was freu ich mich das es Dir geschmeckt hat...

                        @ Küchenschabe ...probier es einfach aus...
                        ab und zu will ich das Gemüse auch gebraten und nicht immer gekocht oder roh essen...geschmacklich kein Vergleich...

                        @ Benedicta...nach Schnittlauch...sind ja auch Schnittlauch blüten...

                        @ Elli...sag ich doch...
                        Liebe Grüße
                        deDinan

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                        • #13
                          Lecker!!

                          Hall deDinan!
                          Deine Antipasti gab es heute bei uns als Hauptgericht! Boh war das lecker!! Da ich keinen Spargel da habe, gab es Tomaten.
                          Wie Elli schon schrieb wird es morgen auch bei uns den Rest als Salat geben.
                          Die Nudeln habe ich natürlich im TM gekocht.

                          Caskara

                          Habe den Mut, Deine Überzeugungen zu vertreten.
                          (Lothar Habler)

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                          • #14
                            Hi Caskara...

                            was freu ich mich das es Dir geschmeckt hat...
                            Liebe Grüße
                            deDinan

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                            • #15
                              Hallo deDinan,

                              bin gerade auf der Suche nach Vorspeisen. Habe Dein Rezept bereits abgespeichert. Vielen Dank!
                              LG Tanja

                              Meine Küchenhelfer sind u.a. der TM31, Crockys von Apexa und Rival, Alfredo, ISI Gourmet Whip, die Komo Duett 100 ,der MANZ 30/2 E, die Kenwood KM 040.....

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