Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Algenöl

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

  • Algenöl

    Hallo Ihr Lieben,

    wer den Geschmack von Algen mag, der wird Algenöl lieben.

    Algenöl

    Zutaten:

    1 EL Algenflocken (Salat du pêcheur)
    1 Stück getrocknete Alge zur Deko (Meeresspaghetti, Kombu, Dulse...)
    1 Nelke
    1/2 Lorbeerblatt
    etwas Thymian
    1/4 l Sonnenblumenöl

    Zubereitung:
    • alle Zutaten, bis auf die Dekoalge, 20 Sek./Stufe 3/Linkslauf im Mixtopf mixen
    • Dekoalge in eine Flasche geben, Öl eingießen, Flasche verschließen und 4-5 Tage ziehen lassen


    Schmeckt gut an Salat, zum Anbraten, in Kapü....

    Vielen Dank an Smada für die Fotos!

    Liebe Grüße
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Susanne; 15.04.2020, 21:43.
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

  • #2
    Hallo Sigrid,

    interessantes Rezept!

    Hast Du die Algenflocken von Lima benutzt? Oder hast Du eine andere Bezugsquelle?

    Vielen Dank für Deine Hilfe.

    Liebe Grüße
    mapalee

    Kommentar


    • #3
      Hallo mapalee,

      ich kaufe meine Algen in der Bretagne, habe aber zu meiner Freude festgestellt, dass es einen deutschen Vertrieb für die Algen gibt!

      Liebe Grüße
      Sigrid

      "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

      Kommentar


      • #4
        Vielen Dank für die Info!

        Liebe Grüße
        mapalee

        Kommentar


        • #5
          Das klingt doch so, als könne ich das nachher mal zubereiten und "bebildern"
          Viele Grüße
          Ulla
          °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
          Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

          Kommentar


          • #6
            ...und fertig zum verschieben , liebe Admins.



            Sigrid, was denkst Du, wie lange das Öl ziehen muss, bevor es sich lohnt, einen Test zu machen ?
            Zuletzt geändert von smada; 16.04.2020, 08:57.
            Viele Grüße
            Ulla
            °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
            Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

            Kommentar


            • #7
              super !!!
              Liebe Grüße Bärbel

              Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

              Kommentar

              Lädt...
              X