Hallo zusammen,
EIGENTLICH ist es kein neues Rezept, sondern, wie der Titel sagt, eine Resteverwertung.
Man nehme einen Rest Pizzateig, der bei mir auch noch einen Rest Poolish enthielt (ist auch gut, wenn die Pizza nicht so dick ist ) und einen Rest Füllung vom Grünen Kranz.
Pizzateig ausrollen, Füllung aufstreichen und zu einer Rolle aufwickeln.
Fingerdicke Scheiben abschneiden und auf der Schnittfläche auf's Backblech legen.
Blech einschieben, 180 ° einstellen und ca. 25 Minuten backen.
Fertig ist ein "ratzfatz" Mittagssnack für meine Kinder !
EIGENTLICH ist es kein neues Rezept, sondern, wie der Titel sagt, eine Resteverwertung.
Man nehme einen Rest Pizzateig, der bei mir auch noch einen Rest Poolish enthielt (ist auch gut, wenn die Pizza nicht so dick ist ) und einen Rest Füllung vom Grünen Kranz.
Pizzateig ausrollen, Füllung aufstreichen und zu einer Rolle aufwickeln.
Fingerdicke Scheiben abschneiden und auf der Schnittfläche auf's Backblech legen.
Blech einschieben, 180 ° einstellen und ca. 25 Minuten backen.
Fertig ist ein "ratzfatz" Mittagssnack für meine Kinder !
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