Ich hab's gestern Abend auch gelesen... und dachte mir schon, dass das so ... oder ähnlich gelaufen ist.
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Die Nordfrische, vegane Variante
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Huhu Sigrid,
Ich weiss gar nicht was Du hast....in dem Rezept ist Sojajoghurt und wurde von einem anderen Rezept mit Joghurt abgewandelt. Warum aergerst Du Dich denn so?Zuletzt geändert von Tebasile; 22.09.2014, 15:38.
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Hi Sigrid,.
Dieses, in dem Du dich beschwerst hast:
http://www.rezeptwelt.de/vorspeisens...e-vegane-varia
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Zitat von Tebasile Beitrag anzeigenHi Sigrid,.
Dieses, in dem Du dich beschwerst hast:
http://www.rezeptwelt.de/vorspeisens...e-vegane-variaLG - Coffein
Ich sehe das Neue nahen, es ist das Alte.
Bertolt Brecht
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Hallo,
die Soße hört sich super an und ich möchte sie unbedingt ausprobieren. Kann ich statt Guarkernmehl (verträgt meine Tochter nicht so gut) auch nur Johannisbrotkernmehl verwenden? Ich habe auch noch Bindo*** aus dem Reformhaus, ob das wohl funktioniert?
Liebe Grüße
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Hallo ChrisQue,
was ist Bindo***?
Versuch es einfach nur mit Johannisbrotkernmehl.
Ich kann mir nicht vorstellen, dass es nicht klappt. Ich ersetze oft das eine durch das andere, je nachdem was gerade im Haus ist.
Liebe GrüßeSigrid
"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
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Zitat von boqueriawas ist Bindo***? Versuch es einfach nur mit Johannisbrotkernmehl.Zuletzt geändert von Brigitte; 28.09.2014, 15:25.Liebe Grüße,Brigitte
Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)
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Hallo Andrea,
heute habe ich die Nordfrische mit dem vor 2 Tagen angesetzten Fermentationsfond vollendet. Was sich für mich anfangs kompliziert anhörte, war ganz einfach und schnell gemacht. Und das Resultat ist phänomenal und gelingsicher! Ich muss an mich halten, um diese cremige und fluffige Soße nicht einfach löffelweise aufzuessen.
Ich habe jetzt Rapskernöl genommen. Bei mir muss sie nicht 1:1 so schmecken wie die Sylter Sauce. Für mich ist nur wichtig, dass es einfach zu machen und lecker ist. 100 Punkte für Beides. Damit werde ich jetzt ganz schön angeben. Im Kopf schwirrt schon herum, diese auch Weihnachten mit zu verschenken.
Danke für das tolle Rezept, das auch problemlos mit dem TM21 funktioniert.Liebe Grüße von Rena
Verstehen kann man das Leben rückwärts, leben muss man es aber vorwärts!
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Hallo Rena,
die ist super, nicht wahr!? Mir wird das "Zeug" von Familie und Freunden schneller aus den Händen gerissen als ich es machen kann. *lach*
Wobei ich gestehen muss.... der Fermentationsfonds sah schon gewöhnungsbedürftig aus. Zuerst traute ich mich nicht so recht... hahahaha
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Dieses Rezept ist echt furchtbar, schrecklich, gehört verboten!
Gestern haben musste ich FÜNF Fermentationsfonds ansetzen.
Für Freunde, Familie und auch für mich (die erste Soße wurde mir aus den Händen gerissen).
Schlimm.... ich sag's Euch!
(an dieser Stelle noch einmal herzlichen Dank für dieses irrsinnig leckere Rezept!)
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