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Alt 13.09.2012, 21:09   #1
Andrea
 
Benutzerbild von Andrea
 
Registriert seit: 02.05.2008
Ort: Extertal
Standard Cashew-Mayo

Cashew-Mayo

Zutaten:
100 g Cashewkerne
100g Wasser
5 g frischer Zitronensaft
Salz nach eigenem Gusto

Zubereitung:
  • Cashewkerne in den Mixtopf geben 8 Sek./Stufe 10 mahlen, Zitronensaft, Wasser & Salz zugeben 20 Sek./Stufe 4 vermischen, im Kühlschrank aufbewahren, dickt nach einiger Zeit nach.
Liebe Grüße Andrea
Angehängte Grafiken
Dateityp: jpg comp_C.Creme.jpg (31,6 KB, 52x aufgerufen)
__________________
„Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.
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Alt 19.09.2012, 12:36   #2
Blanka
 
Benutzerbild von Blanka
 
Registriert seit: 19.06.2008
Ort: bei Flensgurk
Standard

Wie geil bitte!!!

Tolle Idee! Danke Andrea!!

Ich werds mal ausprobieren, vielleicht noch etwas dran 'tüffteln', ob Senf dazu passt?!

Liebe Grüße
Blanka
__________________


Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht,
sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer.
Seneca
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Alt 20.09.2012, 10:06   #3
viruline
 
Registriert seit: 16.11.2010
Ort: zwischen Hamburg und Hannover
Standard

Danke fürs Einstellen !

So mache ich meine Mayo auch. Variationen mit Senf, Kräutern usw. sind möglich. Was ich noch hinzufügen möchte: Normale Cashews sind nicht mehr roh. Rohe Cashews sind teurer und nur online zu bekommen; aber bei Rohkost achte ich darauf, dass ich den Dip auch aus rohen Zutaten mache.
__________________
Vollwertige Grüße, viruline
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Alt 09.05.2013, 10:49   #4
boqueria
 
Benutzerbild von boqueria
 
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Huhu Andrea,

weißt Du, wie lange die Mayo hält?

Liebe Grüße
__________________
Sigrid

"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
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Alt 20.01.2014, 20:39   #5
Frilufa
 
Benutzerbild von Frilufa
 
Registriert seit: 01.06.2008
Ort: Köln
Standard

Heute ausprobiert und mit einem Tl. Senf - sehr lecker !

Sigrid, zur Haltbarkeit werde ich kleine Aussage treffen können. Die ganze Portion ist im Veggi-Eiersalat verschwunden.
__________________
Liebe Grüße
Frilufa (Gabi)

*** Vegetarier sind Menschen, die ihre Wurst beim Gärtner kaufen. *** (Vegetarismus.ch)
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