Aprikosen-Mandel-Creme ayurvedischer Art
Zutaten:
200 g getr. Aprikosen
100 g geschälte Mandeln
1 EL Ahornsirup
2 EL Rosenwasser
3 Kardamomkapseln (die Samenkörner)
0,25 TL Ingwerpulver
160 g Wasser
Zubereitung:
Variante: Reicht für 6 kleine Portionen.
Schmeckt auch auf Haferkeksen zum Tee oder Kaffee.
Die im Mixtopf verbliebene Creme mit 150 g Milch auffüllen, auf 80° erwärmen, mixen und genießen
Zutaten:
200 g getr. Aprikosen
100 g geschälte Mandeln
1 EL Ahornsirup
2 EL Rosenwasser
3 Kardamomkapseln (die Samenkörner)
0,25 TL Ingwerpulver
160 g Wasser
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 1 Stunde einweichen lassen, zwischendurch mit Linkslauf/Stufe 2 verrühren.
- Ca 4 - 6 Min./Stufe 8 mixen (bis zur gewünschen Konsistenz) mehrmals mit dem Spatel die Creme nach unten schieben.
- In Dessertschälchen füllen und mit Aprikosen und Mandelsplittern dekorieren.
Variante: Reicht für 6 kleine Portionen.
Schmeckt auch auf Haferkeksen zum Tee oder Kaffee.
Die im Mixtopf verbliebene Creme mit 150 g Milch auffüllen, auf 80° erwärmen, mixen und genießen
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