So, nun hat meine Tochter gerade die Plätzchen gebacken:
Zutaten:
250 g Butter
100 g Feinster Zucker (Puderzucker)
1 x Vanillezucker
250 g Mehl
100 g Stärkemehl
Zubereitung:
100 g Zucker auf Stufe 10 zu Puderzucker verarbeitet
250 g weiche Butter und
Vanillezucker dazu
alles auf Stufe 4, 1 Min. verkneten
dann 250 g Mehl und 100 g Stärkemehl auf Stufe 4, kurz mit Hilfe des Spatels unterrühren
Der Teig ist total geschmeidig.
Dann wie beschrieben weiter.
Und: Es hat geklappt und geschmeckt wie immer.
Sie versucht ein Foto einzustellen.
Martina
Zutaten:
250 g Butter
100 g Feinster Zucker (Puderzucker)
1 x Vanillezucker
250 g Mehl
100 g Stärkemehl
Zubereitung:
100 g Zucker auf Stufe 10 zu Puderzucker verarbeitet
250 g weiche Butter und
Vanillezucker dazu
alles auf Stufe 4, 1 Min. verkneten
dann 250 g Mehl und 100 g Stärkemehl auf Stufe 4, kurz mit Hilfe des Spatels unterrühren
Der Teig ist total geschmeidig.
Dann wie beschrieben weiter.
Und: Es hat geklappt und geschmeckt wie immer.
Sie versucht ein Foto einzustellen.
Martina
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