Hallo Brigitte,
es hat mir jetzt doch keine Ruhe gelassen und so habe ich noch einen Test gemacht und die Agar-Agar-Menge ganz genau abgewogen.
1 TL (= 3 g) Agar-Agar (von Brecht), 500 ml Wasser, 10 Min. / 90 Grad / Stufe 2.
Nach 5 Stunden Gelierzeit sah es so aus:
es hat mir jetzt doch keine Ruhe gelassen und so habe ich noch einen Test gemacht und die Agar-Agar-Menge ganz genau abgewogen.
1 TL (= 3 g) Agar-Agar (von Brecht), 500 ml Wasser, 10 Min. / 90 Grad / Stufe 2.
Nach 5 Stunden Gelierzeit sah es so aus:
Kommentar