Beschwipste Löffelbiskuits mit Zitronencreme und Kirschgrütze

[ChefGabi]

Hallo Ihr Lieben,
hier ist mein Rezept vom gestrigen Buffet.
Einfach - schnell - und legga

Beschwipste Löffelbiskuits mit Zitronencreme und Kirschgrütze

Zutaten:

1 Paket Löffelbiskuit
2 cl Kaffee-Sahne-Likör
200 ml Sahne
200 ml Schmand
1 EL Zucker
1/2 Zitrone (frisch gespresst)
500 g Kirschgrütze

Zubereitung:

• Eine Auflaufform mit Löffelbiskuit auslegen und mit Kaffee-Sahne-Likör beträufeln.
• In einer extra Schüssel Schmand mit Zucker und Zitronensaft verrühren.
• Rühraufsatz einsetzen.
• Sahne in den Mixtopf geben und steif schlagen, Stufe 3.
• Rühraufsatz entfernen und die Sahne vorsichtig unter die Schmandmischung heben.
• Schmandsahne auf die Löffelbiskuit streichen.
• Kirschgrütze darüber verteilen.

Folie über die Auflaufform und im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen.
Für die große Auflaufform bitte die doppelte Menge verwenden!!!

Wow, dass war mein erstes Rezept hier und hat etwas länger gedauert, da ich noch schauen musste wie ich es einstellen kann.

Ich glaube Heidezwerg hat gestern ein Foto gemacht, wäre toll, wenn Du es einfügen könntest

Nein, das Foto ist von Apfelbaum. Vielen Dank!

[Heidezwerg]

Hallo Gabi,

Deine beschwipsten Löffelbiskuits waren richtig lecker, aber

Ich glaube Heidezwerg hat gestern ein Foto gemacht, wäre toll, wenn Du es einfügen könntest

leider nicht. Ich hoffe aber, dass ich das nächste Woche selbst mal ausprobieren kann, und dann werde ich ein Foto machen.

[Perlenfee]

Hallihallo,

ich kann nur bestätigen, dieses Dessert war der Hammer gestern..............

[Sonnenanbeterin]

Hallöchen,

Hallihallo,

ich kann nur bestätigen, dieses Dessert war der Hammer gestern..............

genau so wars.

Und die anderen Sachen erst ... ich weiß nicht, wie oft im am Buffet war . Die Waage bleibt erst mal unbenutzt .

[Apfelbaum]

Stimmt, es war klasse!

und schaut mal was ich hier habe , das Bild dazu.
Hallo Mods, bitte einmal nach oben schieben.

[ChefGabi]

Hallo Apfelbaum,
vielen Dank für das Bild.
(Ich wusste doch, einer hat es fotografiert.)
Es war schön Dich kennengelernt zu haben

[Apfelbaum]

Hallo Apfelbaum,
Es war schön Dich kennengelernt zu haben

Finde ich auch!

[xocolata]

Hallo ChefGabi,
ich würde gerne am nächsten Wochenende dieses so vielversprechende Dessert machen für ca. 12-15 Personen. Sollte ich die Menge dann verdoppeln, was meinst du?
Vielen Dank für die Info.

[Heidezwerg]

Hallo Gabi,

gestern habe ich Dein leckeres Dessert statt Kuchen mit zu meiner Tochter auf die Geburtstagseinladung genommen. Ein voller Erfolg. Riesenlob an Dich.

*Volldiespiesserfete* Töchterlein mit Freund und Eltern und zukünftigen Schwiegereltern und den Omas dazu.

Solchen Feierlichkeiten bin ich früher entflohen und jetzt war meine Tochter die Veranstalterin und ich durfte den Nachmittag geniessen.

Vielen Dank für das leckere Rezept.

[ChefGabi]

Hallo ChefGabi,
ich würde gerne am nächsten Wochenende dieses so vielversprechende Dessert machen für ca. 12-15 Personen. Sollte ich die Menge dann verdoppeln, was meinst du?
Vielen Dank für die Info.

Hallo Xocolata,
auf dem Bild siehst Du bereits die doppelte Menge (reicht für ca. 12 Personen). Wenn noch ein anderer Nachtisch dabei ist müsste es reichen, ansonsten verdreifache die Menge und teile sie auf 2 mittlere Auflaufformen auf.

[ChefGabi]

Vielen Dank für das leckere Rezept.

Hallo Heidezwerg,
freut mich, dass es so gut angekommen ist.

[xocolata]

Danke Chefgabi, ich denke, dann versuch ich es mit der doppelten Menge.
Es wird der Nachtisch nach einem Mittagessen mit katalanischen Freunden, zu dem alle etwas beitragen, da sind wir immer total voll. Da ist es vielleicht gut, wenn es nicht soooo viel Nachtisch gibt.

[xocolata]

Hallo, heute gab es deinen Nachtisch - in doppelter Portion - und alle waren begeistert.
Die Kirschgrütze habe ich nach Smadas Rezept hergestellt, und statt des Schmands hatte ich Mascarpone.
Das ganze war sehr lecker, für mich hätte es allerdings noch ein bisschen süßer sein dürfen.
Insgesamt empfehlenswert und ich werde es sicher nochmal machen.
Vielen Dank für die Anregung!

[ChefGabi]

Hallo xocolata,
freue mich, dass es geschmeckt hat.
Die gekaufte Kirschgrütze ist sehr süss, daher verwende ich für die Zitronencreme weniger Zucker.

[Robbi]

Hallo,

meint ihr anstatt Kaffee Sahne Likör kann ich auch Kirschlikör nehmen?
Hätte nämlich noch Unmengen da?

Gruß Martina