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Kartoffelauflauf

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    Kartoffelauflauf

    Zutaten:

    1 Garkörbchen voll mit in Scheiben geschnittenen Kartoffeln (geschält)
    1 Mohrrübe in feine Streifen gehobelt oder durch den TM gedreht ;-)
    1/2 Paprika in Würfel geschnitten
    1 TL Knoblauchgrundstock (Nelys Rezept)
    200 g Sahne (geht auch Milchgemisch)
    1 Pr. Muskat
    1 Pr. weißen Pfeffer
    geriebenen Käse (200 g?)

    Zubereitung:
    • Kartoffelscheiben 25 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
    • Mohrrübe auf Sichtkontakt Stufe 5 zerkleinern.
    • Sahne/Milchgemisch mischen mit Mohrrüben, Gewürzen und Paprikawürfeln
    • unter die Kartoffelscheiben heben
    • mit geriebenem Käse bestreuen
    • Bei 200 °C im Backofen, Ober-/Unterhitze backen.
    Variationen:
    • das Gemüse ist variabel auszutauschen je nach Geschmack mit Zucchini, Aubergine, Porree, Zwiebeln, Blumenkohl etc.
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von boqueria; 13.11.2009, 11:29. Grund: Leerzeilen entfernt ;-)
    Mein Passwort ist der Name meines Haustiers. Mein Hund hieß Q47pY!3$H9x, ich gebe ihm alle 42 Tage einen neuen Namen.

  • #2
    Hi Dinkelbäckerin, danke für das Rezept. Ich mag sooo gern "Gemüsiges"! Das wird demnächst nachgekocht.

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    • #3
      Hallo Rav,

      die Kinder hatten es zur Hälfte abgelehnt (2 haben`s mögen, 2 nicht ;-) ) aber sogar mein Mann, der eigentlich eher der "Fleischtyp" ist, fand`s lecker und war fast traurig, dass nix mehr da war.
      Mein Passwort ist der Name meines Haustiers. Mein Hund hieß Q47pY!3$H9x, ich gebe ihm alle 42 Tage einen neuen Namen.

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      • #4
        bestimmt lecker... *abonniert*
        Liebe Grüße Bärbel

        Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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