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Alt 10.04.2009, 13:21   #1
klaus69
 
Benutzerbild von klaus69
 
Registriert seit: 07.01.2009
Ort: 12689 Berlin
Standard Bunter Frühlingsaufstrich

Hallo,
kurz bevor übermorgen der Besuch kommt, noch schnell ein ganz einfaches Rezept.
Das eignet sich natürlich auch für andere Jahreszeiten und kann eigentlich heißen:

Kräuter-Karotten-Aufstrich

Zutaten:


1 Karotte, in Stücken
Petersilie
Bärlauch
Schnittlauch
1 Stückchen Ingwer
1 EL Himbeeressig
2 EL Rapsöl
Salz
Pfeffer
Zucker
ca. 100 g Frischkäse
1 Becher gekörnter Frischkäse

Zubereitung:
  • Alle Zutaten außer Käse in den Topf: ca. 10 sek / - / Stufe 5-6
  • evtl. noch abschmecken, runterschieben
  • Käse zugeben: ca. 10 sek / - / Stufe 4
Kann sofort genossen werden, nach dem Durchziehen schmeckts fülliger.

Ich wünsche allen schöne Feiertage mit wenig Stress und starte damit,
indem ich mich wieder auf die Terrasse setze zum Sonne genießen.

Klaus - der Küchenzauberer
Angehängte Grafiken
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Beste / Herzliche / Liebe Grüße
Klaus - der Küchenzauberer


Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“




Geändert von klaus69 (10.04.2009 um 16:22 Uhr) Grund: Hinweis von Cape Town berücksichtig; danke
klaus69 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.04.2009, 13:24   #2
Fundus
 
Registriert seit: 08.05.2008
Ort: Virus Culinarius
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Hallo Klaus,

wir werden heute Abend mit einer Nachbarin grillen und da werde ich dieses Rezept direkt zubereiten. Dankeschön und genieße die Sonne!!
Fundus ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.04.2009, 13:26   #3
klaus69
 
Benutzerbild von klaus69
 
Registriert seit: 07.01.2009
Ort: 12689 Berlin
Standard

Hallo Annemarie,

ich wünsche guten Appetit und einen schönen Grillabend.

Liebe Grüße
Klaus
__________________
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Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“



klaus69 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 13.04.2009, 17:10   #4
pc.maus
 
Benutzerbild von pc.maus
 
Registriert seit: 22.09.2008
Ort: Landkreis DA-DI
Standard

Hallo Klaus,

wenn ich die Zutaten alle dahätte, würde ich heut noch zubereiten...
so muss ich leider bis morgen warten und erst den Rest holen, der mir fehlt.

DANKE fürs Einstellen.

Viele Grüße und schönen Ostermontag
Anette
__________________
- geh in Deiner Arbeit auf, nicht unter!!! -
bei mir kocht seit Ende Juni 2008 mein Freund Jaques
pc.maus ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.02.2018, 17:08   #5
Hobbit
 
Benutzerbild von Hobbit
 
Registriert seit: 06.02.2016
Ort: Lüneburger Heide
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Das klingt auch nach Frühling...
__________________
Liebe Grüße Bärbel

Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...
Hobbit ist offline   Mit Zitat antworten
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