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Teevurst

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    Teevurst

    Zutaten:

    150 g geräucherter Tofu, in Stücken
    80 g Sojasahne
    5 g frischer Zitronensaft
    Pfeffer & Muskat aus der Mühle
    1 TL Salz
    1/2 TL Paprikapulver edelsüß
    1 gute Prise Cayennpfeffer
    5 g Tomatenmark einfach (also nicht doppelt-oder dreifach konzentriert)

    Zubereitung:
    • Tofu in den Mixtopf geben 20 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
    • Restliche Zutaten zugeben 15 Sek./Stufe 3 vermischen.
    • In ein Gläschen umfüllen und in den Kühlschrank geben, vor dem Verzehr mindestens 5 Stunden "durchziehen" lassen.

    Liebe Grüße Andrea
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    Zuletzt geändert von boqueria; 02.04.2012, 19:41. Grund: Präfix entfernt
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Hallo Andrea,

    die lacht mich an , denn Teewurst mochte ich früher total gerne (auch wenn mir klar war, was man darin alles "verstecken" kann ).
    Gleich werde ich Tofu vom Einkauf mitbringen und dann mal wieder den Räucherofen anwerfen .

    Vielen Dank!
    Viele Grüße
    Ulla
    °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
    Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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    • #3
      ...sooooo, der Räucherofen ist bestückt und ein leichtes Buchenaroma zieht von der Terrasse ins Haus ... !
      Angehängte Dateien
      Zuletzt geändert von smada; 08.03.2012, 18:05.
      Viele Grüße
      Ulla
      °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
      Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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      • #4


        WHOW Andrea, ich weiß nicht, was ich dazu sagen soll...

        EINFACH LECKER!!!
        Angehängte Dateien
        Viele Grüße
        Ulla
        °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
        Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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        • #5
          Huhuh Ulla,

          ich freu mich, wie schön, dass es Dir so gut schmeckt--> btw. --> was für schöne Fotos

          Liebe Grüße Andrea
          „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
          Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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          • #6
            Hallo Andrea,

            vom Grundgeschmack her überzeugend aber viel zu viel Salz. Ich hatte extra schon einen kleinen Teelöffel genommen weil es mir schon viel Salz auf die Menge vorkam aber nächstes Mal mache ich doppelte Menge und lasse es bei dem kleinen Teelöffel Salz. Mein Mann konnte es nicht essen.
            Liebe Grüsse

            Angie

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            • #7
              Hallo Andrea,

              das wandert jetzt auf meine Liste!

              Liebe Grüße
              Sigrid

              "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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              • #8
                Ihr bringt mich womöglich noch so weit, dass ich Tofu kaufe...
                Liebe Grüße Bärbel

                Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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